Saucisses de maman en pâte feuilletée comme une recette créative d'Halloween pour buffet de fête, soirée familiale et collations flippantes
Halloween Recette

Saucisses momies en pâte feuilletée

Mini saucisses sont enveloppées dans de fines bandes de pâte soufflée, enrobées de lait de jaune d'oeuf et cuites au four jusqu'à ce que dorée. Laisser de petits espaces entre les bandes de pâte pour garder la forme de la momie visible et la pâte feuilletée croustillant partout. Les saucisses végétariennes fonctionnent de la même façon; les points de moutarde peuvent remplacer les yeux comestibles.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 35 min
Calories 310 kcal
Portions 6 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Préparation de saucissons de maman dans la pâte à puff

Laissez de petits espaces entre les bandes de pâte pour garder la forme de la momie visible et la pâte feuilletée croustillante partout. Mini saucisses sont enveloppées dans de fines bandes de pâte soufflée, étaler avec du lait de jaune d'oeuf et cuits au four jusqu'à ce que doré brun. Les saucisses végétariennes fonctionnent de la même façon; les points de moutarde peuvent remplacer les yeux comestibles.

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Recette

Saucisses momies en pâte feuilletée

Mini saucisses sont enveloppées dans de fines bandes de pâte soufflée, étaler avec jaune d'oeuf et cuits au four jusqu'à ce que doré brun. Laissez de petits espaces entre les bandes de pâte pour garder la forme de la momie visible et la pâte soufflée croustillante partout.

Ingrédients

6 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Préchauffer le four à 200 °C et allonger un plateau de cuisson avec du papier à cuisson. Couper la pâte soufflée froide en fines lanières et fouetter les jaunes d'œufs avec du lait; sécher les saucisses.

  2. 2

    Préparer

    Mini saucisses sont enveloppées dans de fines bandes de pâte soufflée, étaler avec jaune d'oeuf et cuits au four jusqu'à ce que doré brun.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Laissez de petits espaces entre les bandes de pâte pour garder la forme de la momie visible et la pâte feuilletée croustillante partout.

  4. 4

    Servir

    Laissez les momies refroidir brièvement sur le plateau de cuisson, puis sécurisez les yeux comestibles. Moutarde et ketchup sont assez séparément pour tremper la pâte bouffée pour la garder croustillante.

Conseils de cuisine

Conseils pour Saucisses momies en pâte feuilletée

Important pour les saucisses momie en pâte soufflée

Laissez de petits espaces entre les bandes de pâte pour garder la forme de la momie visible et la pâte feuilletée croustillante partout.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les saucisses végétariennes fonctionnent de la même façon; les points de moutarde peuvent remplacer les yeux comestibles.

Valeurs nutritionnelles par portion

310kcal
24.0 gGlucides
12.0 gProtéines
19.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Saucisses momies en pâte feuilletée

Peser les mini saucisses, préparer la pâte bouffée et garder les jaunes d'œufs séparément, puis commencer le processus de cuisson principal pour les saucisses momie dans la pâte gouffrée.

Laissez de petits espaces entre les bandes de pâte pour garder la forme de la momie visible et la pâte feuilletée croustillante partout.

Refroidir les saucisses de momie rapidement dans la pâte à soupe. En cas de réchauffage, notez : laissez de petits espaces entre les bandes de pâte pour garder la forme de la momie visible et la pâte feuilletée croustillante partout. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Les saucisses végétariennes fonctionnent de la même façon; les points de moutarde peuvent remplacer les yeux comestibles.

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