Point important
Les amandes adhèrent mieux au miel qu’à une surface sèche.
Cuisine du quotidien Recette
Pêches au miel à l’Air Fryer
Pêches au miel à l’Air Fryer avec amandes effilées et yaourt nature. Choisir des fruits mûrs mais fermes et ajouter le miel à la fin.
Temps total
26 min
Calories
181 kcal
Portions
2 portions
Difficulté
Facile
Pourquoi cette recette fonctionne
Fruit rôti chaud, yaourt frais
Couper deux pêches en deux et peser sans noyaux. Deux moitiés avec yaourt donnent un dessert. Les fruits très mous se défont plus facilement ; préférer mûrs mais fermes.
Recettes d’été
Recettes à l’Air Fryer
Fruits
Recette
Pêches au miel à l’Air Fryer
Pêches au miel à l’Air Fryer avec amandes effilées et yaourt nature. Choisir des fruits mûrs mais fermes et ajouter le miel à la fin.
Ingrédients
2 portions
Préparation
-
1
Préparer
Laver, couper et dénoyauter les pêches. Beurrer les faces coupées et poser dans un plat bas adapté.
-
2
Mélanger et assaisonner
Disposer face coupée vers le haut. Garder le yaourt au froid ; ne pas ajouter encore miel et amandes. Utiliser un plat résistant à la chaleur adapté à l’appareil, avec de l’espace autour pour l’air. Ne pas préchauffer avec du papier non maintenu.
-
3
Cuire
Si le fabricant le prévoit, préchauffer 3 minutes à 170 °C. Rôtir environ 10 minutes à 170 °C. Les fruits doivent s’attendrir sans se défaire. Prolonger si très fermes.
-
4
Vérifier et servir
Ajouter miel et amandes sur les faces coupées et rôtir environ 3 minutes à 170 °C. Surveiller les amandes. Laisser tiédir et servir avec le yaourt froid.
Conseils de cuisine
Conseils pour Pêches au miel à l’Air Fryer
Bien comprendre les portions
Le yaourt fait partie du dessert et de l’estimation nutritionnelle.
Variantes
Comment adapter cette recette
Utiliser des nectarines fermes de taille similaire ; vérifier la tendreté reste essentiel.
Pour une variante végétale, remplacer beurre, miel et yaourt laitier par huile, sirop d’érable et yaourt soja non sucré.
Valeurs nutritionnelles par portion
181kcal
18.9 gGlucides
4.8 gProtéines
8.7 gLipides
Ces valeurs sont des estimations par portion et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.
Questions fréquentes
FAQ sur Pêches au miel à l’Air Fryer
Pas sans changement. Elles sont déjà tendres et souvent sucrées ; adapter durée et miel.
Non, la peau propre aide les moitiés à tenir.
Une chaleur directe prolongée peut trop colorer le sucre et les fines amandes.
Un couteau doit entrer facilement, mais les moitiés doivent rester soulevables.
Continuer à cuisiner