Des fantômes de patate douce du four comme recette créative d'Halloween pour des buffets de fête, des soirées en famille et des collations flippantes
Halloween Recette

Fantômes de patate douce au four

Les tranches de patates douces sont découpées en fantômes, assaisonnées d'amidon, d'huile et de paprika et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Couper les tranches d'une épaisseur égale et les placer sur le plateau; fixer les yeux d'olive seulement après la cuisson. Les pommes de terre fonctionnent également, une trempette fumée va bien avec les deux variantes.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 45 min
Calories 330 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Préparer correctement les fantômes de patates douces du four

Couper les tranches d'une épaisseur égale et les placer sur le plateau avec une distance; fixer les yeux d'olive seulement après la cuisson. Les tranches de patates douces sont découpées en fantômes, assaisonnées d'amidon, d'huile et de paprika et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Les pommes de terre fonctionnent également, une trempette fumée va bien avec les deux variantes.

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Recette

Fantômes de patate douce au four

Les tranches de patate douce sont coupées en fantômes, assaisonnées d'amidon, d'huile et de paprika et cuites au four jusqu'à croustillantes. Couper les tranches d'une épaisseur égale et les placer sur le plateau avec une distance; fixer les yeux d'olive seulement après la cuisson.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Préchauffer le four à 200 °C et allonger un plateau. Couper les patates douces en tranches d'épaisseur égale, mélanger avec l'huile et le paprika et préparer des morceaux d'olive pour les yeux.

  2. 2

    Préparer

    Les tranches de patates douces sont découpées en fantômes, assaisonnées d'amidon, d'huile et de paprika et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Couper les tranches d'une épaisseur égale et les placer sur le plateau avec une distance; fixer les yeux d'olive seulement après la cuisson.

  4. 4

    Servir

    Retirer les tranches de patate douce du four lorsque les bords sont dorés. Arrangez les yeux d'olivier seulement après et étendez les fantômes au chaud sur une assiette plate.

Conseils de cuisine

Conseils pour Fantômes de patate douce au four

Important pour faire cuire les fantômes de patates douces

Couper les tranches d'une épaisseur égale et les placer sur le plateau avec une distance; fixer les yeux d'olive seulement après la cuisson.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les pommes de terre fonctionnent aussi, et une trempette fumée va bien avec les deux.

Valeurs nutritionnelles par portion

330kcal
54.0 gGlucides
6.0 gProtéines
10.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Fantômes de patate douce au four

Peser les patates douces, préparer l'huile d'olive et garder le paprika séparé, puis commencer le principal processus de cuisson pour les fantômes de patates douce du four.

Couper les tranches d'une épaisseur égale et les placer sur le plateau avec une distance; fixer les yeux d'olive seulement après la cuisson.

Rafraîchir rapidement les fantômes de patates douces hors du four. Remarque lors du réchauffage : Coupez les tranches d'une épaisseur égale et placez-les sur le plateau avec une distance; fermez les yeux d'olive seulement après la cuisson. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Les pommes de terre fonctionnent aussi, et une trempette fumée va bien avec les deux.

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