Gâteau de carottes au fromage à la crème glaçant comme recette de Pâques bien préparée pour le brunch, les vacances et les repas de famille
Pâques Recette

Carrot cake au glaçage au fromage frais

Les carottes râpées, les noix, l'huile et une pâte assaisonnée sont cuites juteuses et ensuite tartinées au fromage à la crème, complètement refroidies. Le givre reste ferme lorsque le gâteau et le fromage à la crème sont frais et que le sucre glacé est remué brièvement. Les noix de pécan sont adaptées à la place des noix; un peu de roupie orange rend le gâteau plus frais.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 1 h 10 min
Calories 420 kcal
Portions 12 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

C'est un gâteau aux carottes avec du fromage à la crème.

Le glaçage reste ferme lorsque le gâteau et le fromage à la crème sont frais et que le sucre glacé est remué brièvement. Les carottes râpées, les noix, l'huile et une pâte assaisonnée sont cuites juicieusement, puis complètement refroidies et tartinées avec du givre au fromage à la crème. Les noix de pécan sont adaptées à la place des noix; un peu de roupie orange rend le gâteau plus frais.

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Recette

Carrot cake au glaçage au fromage frais

Les carottes râpées, les noix, l'huile et une pâte assaisonnée sont cuites juteusement, puis tartinées au fromage à la crème, qui reste ferme lorsque le gâteau et le fromage à l'eau sont frais et que le sucre glacé ne se mélange que brièvement.

Ingrédients

12 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Préchauffer le four à 175 °C et allonger la boîte de gâteau. Grattez finement les carottes, hachez les noix et mélangez la farine avec du sucre; laissez le fromage à la crème pour le glaçage jusqu'à ce qu'il soit utilisé.

  2. 2

    Préparer

    Les carottes râpées, les noix, l'huile et une pâte assaisonnée sont cuites juteuses, puis complètement refroidies et tartinées avec du givre au fromage à la crème.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Le glaçage reste ferme lorsque le gâteau et le fromage à la crème sont frais et que le sucre glacé est remué brièvement.

  4. 4

    Servir

    Laisser refroidir complètement le gâteau de carottes et étaler le fromage à la crème glaçant sur le dessus seulement pour un court moment. Saupoudrer les noix réservées et les conserver dans un endroit frais jusqu'à ce qu'elles soient servies.

Conseils de cuisine

Conseils pour Carrot cake au glaçage au fromage frais

Important pour le gâteau aux carottes au fromage à la crème

Le glaçage reste ferme lorsque le gâteau et le fromage à la crème sont frais et que le sucre glacé est remué brièvement.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les noix de pécan sont bonnes au lieu des noix; un peu de roupie orange rend le gâteau plus frais.

Valeurs nutritionnelles par portion

420kcal
48.0 gGlucides
7.0 gProtéines
22.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Carrot cake au glaçage au fromage frais

Peser les carottes, préparer la farine et le sucre brun séparément, puis commencer le processus principal de cuisson pour le gâteau de carottes avec le givre au fromage à la crème.

Le glaçage reste ferme lorsque le gâteau et le fromage à la crème sont frais et que le sucre glacé est remué brièvement.

Laisser refroidir complètement le gâteau de carottes avec le glaçage au fromage à la crème. Gardez à l'esprit lors de l'entreposage : le givrage restera ferme lorsque le gâteau et le fromage à la crème seront frais et le sucre glacé ne sera agité que brièvement. Refroidir soigneusement les pâtisseries crémeuses et sèches.

Les noix de pécan sont bonnes au lieu des noix; un peu de roupie orange rend le gâteau plus frais.

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