Point important
Éviter les flaques de sauce : trop de liquide ramollit le dessous.
Cuisine du quotidien Recette
Bouchées de courgette façon pizza à l’Air Fryer
Bouchées de courgette à l’Air Fryer avec tomate, gouda et origan. Rôtir les rondelles avant de les garnir et de faire fondre le fromage.
Temps total
26 min
Calories
202 kcal
Portions
2 portions
Difficulté
Facile
Pourquoi cette recette fonctionne
Des rondelles de légume, pas de pâte
Ces bouchées sont une collation de légumes ou un accompagnement, pas un repas pizza complet. Des rondelles d’environ 1,5 cm portent la sauce sans se défaire aussitôt.
Recettes à l’Air Fryer
Légumes
Fromage
Recette
Bouchées de courgette façon pizza à l’Air Fryer
Bouchées de courgette à l’Air Fryer avec tomate, gouda et origan. Rôtir les rondelles avant de les garnir et de faire fondre le fromage.
Ingrédients
2 portions
Préparation
-
1
Préparer
Couper la courgette en rondelles de 1,5 cm et éponger. Enrober légèrement d’huile, sel et poivre.
-
2
Mélanger et assaisonner
Mélanger tomate et origan, râper le fromage. Disposer en une couche ; faire plusieurs fournées si nécessaire.
-
3
Cuire
Si le fabricant le prévoit, préchauffer 3 minutes à 180 °C. Rôtir environ 8 minutes à 180 °C, retourner après 4 minutes. Les rondelles doivent s’assouplir tout en restant manipulables.
-
4
Vérifier et servir
Étaler une fine couche de sauce, ajouter le fromage et cuire encore 5 minutes à 180 °C. Sortir lorsque le fromage est fondu.
Conseils de cuisine
Conseils pour Bouchées de courgette façon pizza à l’Air Fryer
Bien comprendre les portions
Le temps correspond à une couche ; les fournées supplémentaires allongent la durée totale.
Variantes
Comment adapter cette recette
Utiliser de la mozzarella bien égouttée ; la surface sera plus humide.
Incorporer un peu d’ail haché à la sauce plutôt que de le saupoudrer à sec.
Valeurs nutritionnelles par portion
202kcal
7.1 gGlucides
9.6 gProtéines
14.0 gLipides
Ces valeurs sont des estimations par portion et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.
Questions fréquentes
FAQ sur Bouchées de courgette façon pizza à l’Air Fryer
Ce sont des rondelles de légumes gratinées aux saveurs pizza, pas une pâte.
Les rondelles fines ou bombées portent mal. Couper droit et limiter la sauce.
La précuisson permet à la courgette de s’attendrir avant que le fromage ne brunisse trop.
Non. Ne pas manger une courgette anormalement amère ni tenter de la rendre sûre en la chauffant.
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