Importante para el niño tarta de zanahoria con hierbas
Deje que las zanahorias se evaporen antes de la cubierta y deje un borde de masa libre para que la tarta se levante crujiente.
Primavera Receta
Tarta de zanahoria bebé con hierbas
La pasta de puff se une con queso crema y crema de huevo, cubierta con zanahorias jóvenes poco antes de cocinar y horneada con mostaza, miel y hierbas hasta que estén doradas. Al vapor las zanahorias antes de cubrir y dejar un borde de la masa libre para que la tarta se eleve crujiente. El queso de cabra fresco añade más especias, los espárragos verdes pueden reemplazar algunas de las zanahorias.
Tiempo total
55 min
Calorías
480 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Esto es lo que hace una tarta de zanahoria con hierbas
Dejar que las zanahorias se evaporen antes de cubrir y dejar un borde de la masa libre para que la tarta se levante crujiente. La pasta de puff se unta con un queso crema y crema de huevo, cubierta con zanahorias jóvenes justo antes de cocinar y horneada con mostaza, miel y hierbas hasta que estén doradas. El queso de cabra fresco añade más especias, los espárragos verdes pueden reemplazar algunas de las zanahorias.
Recetas de primavera
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Almuerzo
Cena diaria
Receta
Tarta de zanahoria bebé con hierbas
La pasta de puff se une con queso crema y crema de huevo, cubierta con zanahorias jóvenes poco antes de cocinar y horneada con mostaza, miel y hierbas hasta que estén doradas. Al vapor las zanahorias antes de cubrir y dejar un borde de la masa libre para que la tarta se eleva crujiente.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Precaliente el horno a 200 °C y reponga una bandeja para hornear con papel para hornear. Limpie las zanahorias, corte las más gruesas por la mitad y cocine durante cinco minutos; mantenga fría la hojaldre, el queso crema y el huevo.
-
2
Preparar
La pasta de puff se une con queso crema y crema de huevo, cubierta con zanahorias jóvenes y horneada con mostaza, miel y hierbas hasta que estén doradas.
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3
Comprobación de la eficacia
Deje que las zanahorias se evaporen antes de la cubierta y deje un borde de masa libre para que la tarta se levante crujiente.
-
4
Servir
Coloque la tarta en la bandeja para hornear durante cinco minutos y espolvoree con las hierbas frescas. Cortar en rectángulos y servir caliente, siempre y cuando la hojaldre se desmorona audiblemente.
Consejos de cocina
Consejos para Tarta de zanahoria bebé con hierbas
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Crema de queso de cabra añade más especias, espárragos verdes pueden reemplazar algunas de las zanahorias.
Valores nutricionales por ración
480kcal
38.0 gHidratos de carbono
15.0 gProteínas
29.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Tarta de zanahoria bebé con hierbas
Pesar la hojaldre, preparar las zanahorias jóvenes y mantener el queso crema por separado, a continuación, iniciar el proceso de cocción principal para la tarta de zanahoria con hierbas.
Deje que las zanahorias se evaporen antes de la cubierta y deje un borde de masa libre para que la tarta se levante crujiente.
Enfría rápidamente la tarta de zanahoria joven con hierbas. Si vuelves a calentarla, observa: Antes de cubrirte, deja que las zanahorias se evaporen y deja un borde de la masa libre para que la tarta se levante crujiente. Calentar las sobras sólo una vez completamente.
Crema de queso de cabra añade más especias, espárragos verdes pueden reemplazar algunas de las zanahorias.
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