Importante para el quiche vegetal de primavera
El fondo permanece estable cuando las verduras están secas y el quiche descansa brevemente después de hornear.
Primavera Receta
Quiche vegetal primaveral
Los espárragos verdes, los guisantes y las cebollas de primavera se colocan en la parte inferior del quiche y se hornean con un huevo y un glaseado de crema. El fondo permanece estable cuando las verduras están secas y el quiche descansa brevemente después de hornear. Con queso de cabra en lugar de feta y un poco de chervil, el quiche adquiere un carácter primaveral más amargo.
Tiempo total
1 h 5 min
Calorías
455 kcal
Raciones
6 raciones
Dificultad
Media
Por qué funciona esta receta
Esto es de lo que trata el quiche vegetal primaveral
El fondo permanece estable cuando las verduras están secas y el quiche descansa durante un corto tiempo después de hornear. Los espárragos verdes, los guisantes y las cebollas de primavera se colocan en la parte inferior del quiche y se hornean con un huevo y un esmalte de crema. Queso de cabra en lugar de feta y un poco de chervil le da al quiche un carácter primaveral más amargo.
Recetas de primavera
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Almuerzo
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Receta
Quiche vegetal primaveral
En la parte inferior del quiche se colocan espárragos verdes, guisantes y cebollas de resorte y se hornean con un huevo y un glaseado de crema. El fondo permanece estable cuando las verduras están secas y el quiche descansa brevemente después de hornear.
Ingredientes
6 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Espárragos verdes: cortados en trozos. ¡Desátese! Cebollas de primavera: cortadas en anillos.
-
2
Preparar
Los espárragos verdes, los guisantes y las cebollas de resorte se colocan sobre la base del quichi y se hornean con un esmalte de huevo y crema.
-
3
Comprobación de la eficacia
El fondo permanece estable cuando las verduras están secas y el quiche descansa brevemente después de hornear.
-
4
Servir
Dejar reposar el quiche en la sartén durante diez minutos después de hornear, luego cortar en trozos y servir tibio para que las verduras, hierro fundido y fondo se peguen juntos cuando se levanten.
Consejos de cocina
Consejos para Quiche vegetal primaveral
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Con queso de cabra en lugar de feta y un poco de chervil, el quiche adquiere un carácter primaveral más austero.
Valores nutricionales por ración
455kcal
38.0 gHidratos de carbono
17.0 gProteínas
26.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Quiche vegetal primaveral
Pesar la masa quichedough, preparar los espárragos verdes y mantener los guisantes por separado, y luego iniciar el proceso de cocción principal para el quiche vegetal de primavera.
El fondo permanece estable cuando las verduras están secas y el quiche descansa brevemente después de hornear.
Enfría rápidamente el quiche vegetal de primavera. Al recalentar, tenga en cuenta que el fondo permanece estable si las verduras están secas y el quiche descansa brevemente después de hornear. Calentar las sobras sólo una vez completamente.
Con queso de cabra en lugar de feta y un poco de chervil, el quiche adquiere un carácter primaveral más austero.
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