Qué tener en cuenta
Escurrir bien mozzarella antes de pesar.
Cocina cotidiana Receta
Pizza de pita con verduras en freidora de aire
Pizza de pita con verduras en freidora de aire, pimiento, setas y mozzarella. Pan ya horneado y verdura precocida forman una base rápida.
Tiempo total
30 min
Calorías
278 kcal
Raciones
2 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Pita horneada en vez de masa cruda
Dos pizzas pequeñas dan dos comidas ligeras. Usar pitas simples ya horneadas de unos 60 g cada una y máximo 15 cm. El tiempo incluye dos tandas.
Almuerzo
Recetas para freidora de aire
Verduras
Queso
Receta
Pizza de pita con verduras en freidora de aire
Pizza de pita con verduras en freidora de aire, pimiento, setas y mozzarella. Pan ya horneado y verdura precocida forman una base rápida.
Ingredientes
2 raciones
Preparación
-
1
Preparar
Picar setas y pimiento y saltear en aceite unos 5 minutos hasta evaporar agua. Salpimentar. Secar y desmenuzar mozzarella.
-
2
Rellenar y montar
Dejar pitas enteras planas. Mezclar tomate y orégano, untar fino dejando borde. Repartir verduras y queso presionando poco piezas sueltas.
-
3
Cocinar
Si lo indica el fabricante, precalentar 3 minutos a 180 °C. Hornear una tras otra unos 6 minutos cada una a 180 °C. En accesorio plano apto sin solapar. Queso fundido y cobertura caliente, sin secar pan oscuro.
-
4
Comprobar y servir
Levantar con espátula y cortar en cuartos. No agarrar cobertura caliente. Panes mayores muy cargados necesitan otros tiempos y porciones.
Consejos de cocina
Consejos para Pizza de pita con verduras en freidora de aire
Cómo interpretar las porciones
Una pita pequeña es comida ligera, sin ensalada ni salsa extra.
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Usar calabacín cocido en dados evaporando agua sobrante.
Añadir albahaca picada solo tras hornear.
Valores nutricionales por ración
278kcal
32.2 gHidratos de carbono
11.9 gProteínas
10.4 gGrasas
Los valores son estimaciones por ración y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Pizza de pita con verduras en freidora de aire
No aquí. El pan ya está horneado; el paso corto calienta cobertura y base.
No, el pan entero es base. Mitades abiertas se secan distinto y antes.
Su agua evapora antes de ponerlos en pan. Crudos pueden mojar cobertura.
No, calentarían desigual. El tiempo ya incluye tandas separadas.
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