Importante para los brotes de Bruselas y la cazuela de patata
Cortar las patatas finamente y precocinar los brotes de Bruselas para que ambos estén suaves al mismo tiempo antes de que el queso se ponga demasiado oscuro.
Otoño Receta
Coles de Bruselas y cazuela de patata
Las rebanadas de patatas y los brotes blanqueados de Bruselas están cubiertos con una nuez moscada y crema de esmalte y horneados bajo Gouda. Cortar las patatas finamente y precocinar los brotes de Bruselas para que ambos estén suaves al mismo tiempo antes de que el queso se ponga demasiado oscuro. El queso de montaña añade más especias, mientras que las migajas de pan tostado proporcionan una superficie más crujiente.
Tiempo total
1 h
Calorías
540 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Preparar adecuadamente los brotes de Bruselas y la cazuela de patata
Cortar las patatas finamente y precocinar los brotes de Bruselas para que ambos estén suaves al mismo tiempo antes de que el queso se ponga demasiado oscuro. Las rebanadas de patatas y los brotes blanqueados de Bruselas están cubiertos con una nuez moscada y crema de esmalte y horneados bajo Gouda. El queso de montaña añade más especias, mientras que las migajas de pan tostado proporcionan una superficie más crujiente.
Cenas vegetarianas
Almuerzo
Cena diaria
Recetas de otoño
Receta
Coles de Bruselas y cazuela de patata
Las rebanadas de patatas y los brotes blanqueados de Bruselas están cubiertos con una nuez moscada y crema de esmalte y horneados bajo Gouda. Rebanar las patatas finamente y precocinar las coles de Bruselas para que estén blandas al mismo tiempo antes de que el queso se ponga demasiado oscuro.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Patatas: rebanada. Reja.
-
2
Preparar
Las rebanadas de patatas y los brotes blanqueados de Bruselas están cubiertos con una nuez moscada y crema de esmalte y horneados bajo gouda.
-
3
Comprobación de la eficacia
Cortar las patatas finamente y precocinar los brotes de Bruselas para que ambos estén suaves al mismo tiempo antes de que el queso se ponga demasiado oscuro.
-
4
Servir
Después de hornear, deje reposar la cazuela durante diez minutos para que la salsa de queso se une entre las patatas y las coles de Bruselas, y luego se divide en porciones limpias.
Consejos de cocina
Consejos para Coles de Bruselas y cazuela de patata
Variantes
Cómo adaptar esta receta
El queso de montaña añade más especias, mientras que las migajas de pan tostado proporcionan una superficie más crujiente.
Valores nutricionales por ración
540kcal
46.0 gHidratos de carbono
20.0 gProteínas
30.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Coles de Bruselas y cazuela de patata
Pesar los brotes de Bruselas, preparar las patatas y mantener la crema por separado, a continuación, iniciar el proceso de cocción principal para los brotes de Bruselas y la cazuela de patata.
Cortar las patatas finamente y precocinar los brotes de Bruselas para que ambos estén suaves al mismo tiempo antes de que el queso se ponga demasiado oscuro.
Enfriar rápidamente los brotes de Bruselas y las patatas. Si se recalienta, observe: Cortar las patatas finamente y precocinar las coles de Bruselas para que ambas estén blandas al mismo tiempo antes de que el queso se ponga demasiado oscuro. Calentar las sobras sólo una vez completamente.
El queso de montaña añade más especias, mientras que las migajas de pan tostado proporcionan una superficie más crujiente.
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