Käseplatte mit Trauben und Nüssen als partytaugliches Silvesterrezept für Buffet, Gäste und Mitternachtssnack
Silvester Rezept

Käseplatte mit Trauben und Nüssen

Käse wird nach Intensität geordnet mit Trauben, Nüssen, Crackern, Oliven, Feigensenf und Baguette auf einer großen Platte angerichtet. Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen. Birne, Trockenfrüchte oder Chutney ergänzen die Platte je nach Käseauswahl.

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Gesamtzeit 20 Min.
Kalorien 520 kcal
Portionen 6 Portionen
Level Einfach
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Warum dieses Rezept funktioniert

Käseplatte mit Trauben und Nüssen richtig zubereiten

Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen. Käse wird nach Intensität geordnet mit Trauben, Nüssen, Crackern, Oliven, Feigensenf und Baguette auf einer großen Platte angerichtet. Birne, Trockenfrüchte oder Chutney ergänzen die Platte je nach Käseauswahl.

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Kochrezept

Käseplatte mit Trauben und Nüssen

Käse wird nach Intensität geordnet mit Trauben, Nüssen, Crackern, Oliven, Feigensenf und Baguette auf einer großen Platte angerichtet. Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen.

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereiten

    Käseauswahl, Trauben und Nüsse für Käseplatte mit Trauben und Nüssen vorbereiten. Cracker für Käseplatte mit Trauben und Nüssen getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.

  2. 2

    Zubereiten

    Käse wird nach Intensität geordnet mit Trauben, Nüssen, Crackern, Oliven, Feigensenf und Baguette auf einer großen Platte angerichtet.

  3. 3

    Garpunkt beachten

    Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen.

  4. 4

    Fertigstellen

    Rosmarin und Baguette bei Käseplatte mit Trauben und Nüssen dosieren. Für den Abschluss gilt: Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen.

  5. 5

    Servieren

    Käseplatte mit Trauben und Nüssen bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; Käseauswahl und Trauben sollen dabei ihre Textur behalten.

Küchenwissen

Tipps für Käseplatte mit Trauben und Nüssen

Wichtig für Käseplatte mit Trauben und Nüssen

Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen.

Varianten

So passt du das Rezept an

Birne, Trockenfrüchte oder Chutney ergänzen die Platte je nach Käseauswahl.

Nährwerte pro Portion

520kcal
28.0 gKohlenhydrate
22.0 gProtein
36.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.

Häufige Fragen

FAQ zu Käseplatte mit Trauben und Nüssen

Käseauswahl abwiegen, Trauben vorbereiten und Nüsse getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Käseplatte mit Trauben und Nüssen erst danach beginnen.

Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen.

Käseplatte mit Trauben und Nüssen abgedeckt kühlen. Für die Textur wichtig: Käse etwa dreißig Minuten vor dem Essen temperieren, frische und knusprige Beilagen aber erst kurz vorher auslegen. Reste möglichst am Folgetag essen.

Birne, Trockenfrüchte oder Chutney ergänzen die Platte je nach Käseauswahl.

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