Importante per sbriciolare le bacche dalla latta
Non sbrinare le bacche congelate e impastare brevemente la sbriciolata per evitare che il vassoio diventi acquoso e che la parte superiore diventi croccante.
Mescolare i frutti di bosco con la vaniglia e il limone sulla teglia e cuocere sotto le mandorle. Non sbrinare le bacche congelate e impastare brevemente le briciole per evitare che il vassoio diventi acquoso e la parte superiore croccante. I cunei di pesca o albicocca completano le bacche, i fiocchi di cocco possono sostituire parte delle mandorle.
Perché questa ricetta funziona
Non sbrinare le bacche congelate e impastare brevemente la sbriciolata per evitare che lo stagno diventi acquoso e che la parte superiore diventi croccante. Mescolare i frutti di bosco sulla teglia con vaniglia e limone e cuocere sotto un ripieno di mandorla-avena. I cunei di pesca o albicocca completano le bacche, i fiocchi di cocco possono sostituire parte delle mandorle.
Ricetta
Stendere le bacche miste sulla teglia con la vaniglia e il limone e cuocere sotto l'impasto di mandorla-avena-croccante. Non sbrinare le bacche congelate e impastare brevemente la sbriciolata per evitare che il vassoio diventi acquoso e che la parte superiore diventi croccante.
Preriscaldare il forno a 190°C e preparare una teglia profonda. Disponete i frutti di bosco, il burro freddo e mescolate farina, farina d'avena, zucchero e mandorle tritate per la farcitura.
Mescolare i frutti di bosco con la vaniglia e il limone spalmato sulla teglia e cuocere sotto il trito di mandorla-avena.
Non sbrinare le bacche congelate e impastare brevemente la sbriciolata per evitare che il vassoio diventi acquoso e che la parte superiore diventi croccante.
Togliere il vassoio dal forno non appena il succo di bacche sorge sul bordo e le briciole di mandorle sono dorate. Lasciare riposare il crogiolo per almeno dieci minuti prima di servire.
Consigli di cucina
Non sbrinare le bacche congelate e impastare brevemente la sbriciolata per evitare che il vassoio diventi acquoso e che la parte superiore diventi croccante.
Varianti
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
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