Importante per briciole di pera con noci
Le pere mature ma solide mantengono la struttura; il burro freddo e la breve impastatura fanno sbriciolare.
Le pere vengono messe nello stampo con limone e cannella e cotte sotto il ripieno di farina, farina d'avena, burro, zucchero e noci. Le pere mature ma solide mantengono la struttura; il burro freddo e la breve impastatura fanno sbriciolare. Le mele possono sostituire parte delle pere, le nocciole si adattano invece di noci.
Perché questa ricetta funziona
Le pere mature ma solide mantengono la struttura; il burro freddo e l'impasto corto fanno per le briciole corte. Le pere vengono messe nello stampo con limone e cannella e cotte sotto il ripieno di farina, farina d'avena, burro, zucchero e noci. Le mele possono sostituire parte delle pere, le nocciole si adattano invece di noci.
Ricetta
Le pere vengono messe nello stampo con limone e cannella e cotte sotto il ripieno di farina, farina d'avena, burro, zucchero e noci. Le pere mature ma solide mantengono la struttura; il burro freddo e la breve impastatura fanno sbriciolare.
Preriscaldare il forno a 190°C e preparare una teglia. Dadi le pere, mescolate con succo di limone e cospargete con burro freddo, farina d'avena, farina, zucchero e noci.
Le pere vengono messe nella teglia con limone e cannella e cotte sotto il ripieno di farina, farina d'avena, burro, zucchero e noci.
Le pere mature ma solide mantengono la struttura; il burro freddo e la breve impastatura fanno sbriciolare.
Cuocere la pera sbriciolata fino a quando il succo di frutta bolle sui bordi e le briciole di noce sono dorate. Lasciare raffreddare in latta per dieci minuti prima di servire.
Consigli di cucina
Le pere mature ma solide mantengono la struttura; il burro freddo e la breve impastatura fanno sbriciolare.
Varianti
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
Continua a cucinare