Budino di riso alla cannella come ricetta invernale per le giornate fredde e la cucina familiare accogliente
Inverno Ricetta

Budino di riso con cannella

Il budino di riso viene cotto a fuoco basso nel latte con zucchero, vaniglia e sale e servito con zucchero alla cannella e salsa di mele. Mescolare regolarmente e lasciare gonfiare coperto dopo la cottura in modo che il riso diventa cremoso senza bruciare. Il latte di cocco può sostituire alcuni del latte, le ciliegie si adattano invece di salsa di mele.

5,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 45 min
Calorie 360 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Budino di riso con cannella passo dopo passo

Mescolare regolarmente e lasciare gonfiare coperto dopo la cottura in modo che il riso diventa cremoso senza bruciare. Il budino di riso cuoce nel latte con zucchero, vaniglia e sale a fuoco basso ed è servito con zucchero alla cannella e salsa di mele. Il latte di cocco può sostituire parte del latte, le ciliegie sono buone invece di salsa di mele.

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Ricetta

Budino di riso con cannella

Il budino di riso viene cotto a fuoco basso nel latte con zucchero, vaniglia e sale e servito con zucchero alla cannella e salsa di mele. Mescolare regolarmente e lasciare gonfiare coperto dopo la cottura, in modo che il riso diventa cremoso senza bruciare.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Sciacquare il budino di riso in un setaccio e aggiungerlo alla padella con latte, zucchero, zucchero vanigliato, bastoncino di cannella e sale. Selezionare una casseruola dal fondo pesante per evitare che il latte inizi ad ammorbidirsi facilmente.

  2. 2

    Preparate

    Il budino di riso viene cotto a fuoco basso nel latte con zucchero, vaniglia e sale e servito con zucchero alla cannella e salsa di mele.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Mescolare regolarmente e lasciare gonfiare coperto dopo la cottura, in modo che il riso sarà cremoso senza bruciare.

  4. 4

    Servi

    Rimuovere il bastoncino di cannella e mescolare di nuovo dopo l'immersione. Mettere caldo in ciotole e prima distribuire salsa di mele e zucchero di cannella sulla parte superiore.

Consigli di cucina

Consigli per Budino di riso con cannella

Importante per il budino di riso con cannella

Mescolare regolarmente e lasciare gonfiare coperto dopo la cottura, in modo che il riso sarà cremoso senza bruciare.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Il latte di cocco può sostituire parte del latte, le ciliegie sono buone invece di salsa di mele.

Valori nutrizionali per porzione

360kcal
62.0 gCarboidrati
12.0 gProteine
9.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Budino di riso con cannella

Pesare il budino di riso, preparare il latte e lo zucchero separatamente, e poi iniziare a cucinare il budino di riso con cannella.

Mescolare regolarmente e lasciare gonfiare coperto dopo la cottura, in modo che il riso sarà cremoso senza bruciare.

Raffreddare il budino di riso velocemente con cannella. Quando si riscalda, tenere a mente: Mescolare regolarmente e lasciare gonfiare coperto dopo la cottura in modo che il riso diventa cremoso senza bruciare. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.

Il latte di cocco può sostituire parte del latte, le ciliegie sono buone invece di salsa di mele.