Pasticceria stollentata come ricetta natalizia di festa per l'Avvento, vacanze e accoglienti cene in famiglia
Natale Ricetta

Mini morsi stollenizzati

Ricci, burro, farina, uva passa, scorze d'arancia candite, limone candito e stolleni si formano in piccoli pezzi e cotto. Lavorare brevemente l'impasto e distribuire la pasta calda con il burro prima di aggiungere abbondante zucchero a velo. I mirtilli rossi secchi sostituiscono la scorza di arancia candita o la scorza di limone candita, le mandorle tritate aggiungono un morso in più.

5,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 1 h 53 min
Calorie 120 kcal
Porzioni 30 porzioni
Difficoltà Media
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Preparazione corretta dei dolciumi per stud

Lavorare brevemente l'impasto e distribuire la pasta calda con il burro prima di aggiungere abbondante zucchero a velo. Formaggio ricurvo, burro, farina, uva passa, scorza d'arancia candita, scorza di limone candita e spezia stollentata si formano in piccoli pezzi e cotto. I mirtilli rossi secchi sostituiscono la scorza di arancia candita o la scorza di limone candita, le mandorle tritate aggiungono un morso in più.

Pasti Ricette natalizie Frutta

Ricetta

Mini morsi stollenizzati

Formaggio ricurvo, burro, farina, uva passa, scorza d'arancia candita, limone candito e stolleni si formano in piccoli pezzi e cotto. Lavorare brevemente l'impasto e distribuire la pasta calda con il burro prima di aggiungere abbondante zucchero a velo.

Ingredienti

30 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Burro: Lasciare che salga a temperatura ambiente. Rind arancione: tritare. Taglia.

  2. 2

    Preparate

    Formaggio ricurvo, burro, farina, uva passa, scorza d'arancia candita, scorza di limone candita e spezia stollentata si formano in piccoli pezzi e cotto.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Lavorare brevemente l'impasto e distribuire la pasta calda con il burro prima di aggiungere abbondante zucchero a velo.

  4. 4

    Servi

    Spalmare la calda pasta stollena tutta intorno con burro liquido e coprire generosamente con zucchero a velo. Lasciare raffreddare completamente e spolverare di nuovo prima di servire.

Consigli di cucina

Consigli per Mini morsi stollenizzati

Importante per la pasticceria borchie

Lavorare brevemente l'impasto e distribuire la pasta calda con il burro prima di aggiungere abbondante zucchero a velo.

Varianti

Come adattare questa ricetta

I mirtilli rossi secchi sostituiscono la scorza di arancia candita o la scorza di limone candita e le mandorle tritate aggiungono il morso supplementare.

Valori nutrizionali per porzione

120kcal
17.0 gCarboidrati
2.0 gProteine
5.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Mini morsi stollenizzati

Pesare la farina, preparare la cagliata e il burro separatamente, quindi iniziare il processo di cottura principale per la pasticceria stollen.

Lavorare brevemente l'impasto e distribuire la pasta calda con il burro prima di aggiungere abbondante zucchero a velo.

Lasciare raffreddare completamente la pasta stollena. Ricordatevi di conservare: impastate brevemente l'impasto e spargete la pasta calda con il burro prima di aggiungere abbondante zucchero a velo. Chiudete bene la pasta e tenetela fresca.

I mirtilli rossi secchi sostituiscono la scorza di arancia candita o la scorza di limone candita e le mandorle tritate aggiungono il morso supplementare.

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