Crumble di mirtillo-peach con briciole d'avena dorate-marrone
Estate Ricetta

Crumble di mirtillo-peach

Le fette di pesca e i mirtilli sono cotti nella scatola con briciole di farina d'avena, farina, burro freddo e zucchero di canna. Scolate brevemente le pesche molto succose e impastate le briciole solo grossolanamente, in modo che il frutto non diventi acquoso e croccante. Le nettarine sono adatte invece delle pesche, le mandorle tritate completano le briciole.

5,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 50 min
Calorie 360 kcal
Porzioni 6 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Mirtillo-pesce sbriciolato passo dopo passo

Scolate le pesche molto succose e impastate le briciole solo grossolanamente, in modo che il frutto non diventi acquoso e croccante. I cunei di pesca e i mirtilli sono cotti nella scatola con briciole di farina d'avena, farina, burro freddo e zucchero di canna. Le nettarine sono adatte invece delle pesche, le mandorle tritate completano le briciole.

Ricette estive Frutta

Ricetta

Crumble di mirtillo-peach

I cunei di pesca e i mirtilli sono cotti nella scatola con briciole di farina d'avena, farina, burro freddo e zucchero di canna. Scolate brevemente le pesche molto succose e impastate le briciole solo grossolanamente per evitare che il frutto diventi acquoso e la cima croccante.

Ingredienti

6 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Pesche: tagliate a cunei. Burro freddo: tagliato a cubetti.

  2. 2

    Preparate

    Le fette di pesca e i mirtilli sono cotti nella scatola con briciole di farina d'avena, farina, burro freddo e zucchero di canna.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Scolate brevemente le pesche molto succose e impastate il crumble che si avvolge solo grossolanamente, in modo che il frutto non diventi acquoso e croccante.

  4. 4

    Servi

    Cuocere il crumble fino a quando le pesche sono morbide e il succo di bacca sale tra il crumble d'oro topping. Lasciare raffreddare per dieci minuti prima di sollevare.

Consigli di cucina

Consigli per Crumble di mirtillo-peach

Importante per sbriciolare la pesca al mirtillo

Scolate brevemente le pesche molto succose e impastate il crumble che si avvolge solo grossolanamente, in modo che il frutto non diventi acquoso e croccante.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Le nettarine sono buone invece delle pesche, le mandorle tritate completano il ripieno di sbriciolato.

Valori nutrizionali per porzione

360kcal
58.0 gCarboidrati
6.0 gProteine
13.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Crumble di mirtillo-peach

Pesare le pesche, preparare i mirtilli e tenere la farina d'avena separatamente, quindi avviare il processo di cottura principale per il mirtillo-pesce sbriciolare.

Scolate brevemente le pesche molto succose e impastate il crumble che si avvolge solo grossolanamente, in modo che il frutto non diventi acquoso e croccante.

Lasciare che il mirtillo-peach sbriciolare raffreddare completamente. Tenete a mente quando si conserva: scolare brevemente le pesche molto succose e impastare il sbriciolare solo grossolanamente per evitare che il frutto diventi acquoso e la parte superiore croccante. Chiudete bene la pasta e tenetela fresca e asciutta.

Le nettarine sono buone invece delle pesche, le mandorle tritate completano il ripieno di sbriciolato.

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