Importante per la crema di aglio selvatico cheese spread
Non processare l'aglio selvatico caldo e lasciare che la diffusione sobbolli brevemente prima di aggiungere sale, perché il formaggio crema porta già spezia.
Pasqua Ricetta
Crema di aglio spalmabile
Trita finemente l’aglio orsino e mescolalo con formaggio fresco, yogurt, limone e olio d’oliva fino a ottenere una crema spalmabile. Lavoralo a freddo e assaggia prima di aggiungere altro sale, perché il formaggio è già saporito. Sostituendo una parte del formaggio con quark o ricotta magra si ottiene una crema più leggera; i semi tostati aggiungono croccantezza.
Tempo totale
10 min
Calorie
180 kcal
Porzioni
6 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Crema di aglio selvatico sparso passo dopo passo
Non utilizzare aglio selvatico caldo e lasciare che la pasta marinare brevemente prima di aggiungere sale, perché il formaggio crema porta già spezia. L'aglio selvatico è finemente affettato e mescolato con formaggio crema, yogurt, limone e olio d'oliva ad una diffusione spalmabile. Formaggio ricurvo invece di parte del formaggio crema rende la diffusione più leggera, i semi tostati danno morso.
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Colazione
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Ricetta
Crema di aglio spalmabile
L'aglio selvatico è finemente affettato e mescolato con formaggio crema, yogurt, limone e olio d'oliva ad una diffusione spalmabile. Non lavorate l'aglio selvatico caldo e lasciatelo sobbollire brevemente prima di aggiungere il sale, perché il formaggio crema porta già la spezia.
Ingredienti
6 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare gli ingredienti
Lavare accuratamente l'aglio selvatico, fare asciugare e tagliare finemente. Grattugiare la buccia di limone, spremere il succo e rimuovere il formaggio crema e yogurt dal raffreddamento in tempo per consentire loro di mescolare senza intoppi.
-
2
Preparate
L'aglio selvatico è finemente affettato e mescolato con formaggio crema, yogurt, limone e olio d'oliva ad una diffusione spalmabile.
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3
Controllare se il prodotto è pronto
Non processare l'aglio selvatico caldo e lasciare che la diffusione sobbolli brevemente prima di aggiungere sale, perché il formaggio crema porta già spezia.
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4
Servi
Lasciare raffreddare la pasta per almeno trenta minuti e poi assaggiare di nuovo. Finire con qualche striscioline di aglio selvatico tritato finemente e spalmarlo sul pane poco prima di mangiare.
Consigli di cucina
Consigli per Crema di aglio spalmabile
Varianti
Come adattare questa ricetta
Formaggio ricurvo invece di parte del formaggio crema rende la diffusione più leggera, i semi tostati danno morso.
Valori nutrizionali per porzione
180kcal
5.0 gCarboidrati
7.0 gProteine
15.0 gGrassi
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Crema di aglio spalmabile
Pesare il formaggio crema, preparare l'aglio selvatico e tenere lo yogurt separatamente, e quindi iniziare il processo di cottura principale per la crema di aglio selvatico spalmabile formaggio.
Non processare l'aglio selvatico caldo e lasciare che la diffusione sobbolli brevemente prima di aggiungere sale, perché il formaggio crema porta già spezia.
Coperto e raffreddare la crema di aglio selvatico spalmabile. Importante per la texture: Non usare l'aglio selvatico caldo e lasciarlo ripido brevemente prima di aggiungere sale, perché il formaggio crema porta già spezie. Se possibile, mangiare gli avanzi il giorno successivo.
Formaggio ricurvo invece di parte del formaggio crema rende la diffusione più leggera, i semi tostati danno morso.
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