A cosa fare attenzione
Usare crosta dichiarata edibile.
Cucina quotidiana Ricetta
Caprino al miele in friggitrice ad aria
Caprino al miele in friggitrice ad aria con timo. Scaldare fette di tronchetto in piccoli stampi e unire miele dopo per non bruciarlo.
Tempo totale
21 min
Calorie
173 kcal
Porzioni
3 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Formaggio negli stampi, miele dopo
Sei piccoli dischi danno tre antipasti senza pane. Tronchetto morbido con crosta edibile, non crema spalmabile. Stampi resistenti raccolgono formaggio fuso.
Ricette per friggitrice ad aria
Formaggio
Ricetta
Caprino al miele in friggitrice ad aria
Caprino al miele in friggitrice ad aria con timo. Scaldare fette di tronchetto in piccoli stampi e unire miele dopo per non bruciarlo.
Ingredienti
3 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare
Tagliare freddo sei dischi di circa 2 cm. Oliare tre stampi, due dischi ciascuno. Adattare se diametro diverso. Usare uno stampo resistente al calore adatto all’apparecchio, lasciando spazio intorno per l’aria. Non preriscaldare con carta libera.
-
2
Mescolare e condire
Premere pepe e timo fine nel formaggio. Tenere miele da parte. Non su griglia aperta perché ammorbidisce.
-
3
Cuocere
Se previsto dal produttore, preriscaldare per 3 minuti a 170 °C. Scaldare circa 8 minuti a 170 °C fino a centro morbido caldo. Non aspettare collasso. Distanziare stampi o fare turni.
-
4
Controllare e servire
Estrarre con guanti, versare miele fine e servire negli stampi avvertendo calore. Piccolo antipasto, non cena completa.
Consigli di cucina
Consigli per Caprino al miele in friggitrice ad aria
Come considerare le porzioni
Pane, noci o insalata extra, non inclusi.
Varianti
Come adattare questa ricetta
Altro caprino può fondere più; controllare.
Premere poco rosmarino fine al posto.
Valori nutrizionali per porzione
173kcal
4.7 gCarboidrati
9.0 gProteine
13.0 gGrassi
I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Caprino al miele in friggitrice ad aria
Formaggio molle può colare. Stampo chiuso adatto raccoglie.
No, aggiungere sul caldo finito per evitare bruciato.
No, senza crosta stabile e comportamento diverso.
Non necessario. Centro morbido caldo, crosta tiene forma.
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