A cosa fare attenzione
Tonno bagnato ammorbidisce subito il pane.
Cucina quotidiana Ricetta
Baguette al tonno gratinata in friggitrice ad aria
Baguette al tonno in friggitrice ad aria con yogurt, senape e Gouda. Sgocciolare bene il pesce e gratinare brevemente il pane farcito.
Tempo totale
21 min
Calorie
431 kcal
Porzioni
2 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Pesce sgocciolato su pane già cotto
Quattro pezzi piccoli danno due porzioni. Lo yogurt sostituisce maionese e il composto resta denso. Usare pane già cotto, non impasto crudo.
Ricette per friggitrice ad aria
Pesce
Formaggio
Ricetta
Baguette al tonno gratinata in friggitrice ad aria
Baguette al tonno in friggitrice ad aria con yogurt, senape e Gouda. Sgocciolare bene il pesce e gratinare brevemente il pane farcito.
Ingredienti
2 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare
Aprire e tagliare baguette in quattro pezzi adatti. Scolare e strizzare tonno. Affettare cipollotto fine.
-
2
Mescolare e condire
Mescolare tonno, yogurt, senape e cipollotto. Stendere sulle superfici e distribuire Gouda.
-
3
Cuocere
Se previsto dal produttore, preriscaldare per 3 minuti a 160 °C. Gratinare affiancati circa 8 minuti a 160 °C. Non sovrapporre; prevedere altri cicli se necessario.
-
4
Controllare e servire
Verificare ripieno caldo al centro; proseguire delicatamente se serve. Servire subito.
Consigli di cucina
Consigli per Baguette al tonno gratinata in friggitrice ad aria
Come considerare le porzioni
Niente sale extra; senape, formaggio e pesce insaporiscono.
Varianti
Come adattare questa ricetta
Usare Emmental invece di Gouda.
Unire poca scorza di limone al tonno.
Valori nutrizionali per porzione
431kcal
46.7 gCarboidrati
31.8 gProteine
11.9 gGrassi
I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Baguette al tonno gratinata in friggitrice ad aria
No, si usa tonno in scatola completamente cotto.
Lega questo ripieno; maionese cambierebbe i valori.
Non così. Cuocere prima completamente il pane secondo confezione.
Pane cotto dora in fretta. Abbassare invece di bruciare la superficie.
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