Apfel-Zimt-Porridge als wärmendes Herbstrezept mit saisonalen Zutaten und kräftigen Aromen
Herbst Rezept

Apfel-Zimt-Porridge

Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden. Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten. Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.

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Gesamtzeit 20 Min.
Kalorien 410 kcal
Portionen 2 Portionen
Level Einfach
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Warum dieses Rezept funktioniert

So gelingt Apfel-Zimt-Porridge

Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten. Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden. Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.

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Kochrezept

Apfel-Zimt-Porridge

Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden. Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.

Zutaten

2 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereiten

    Haferflocken, Milch und Äpfel für Apfel-Zimt-Porridge vorbereiten. Zimt für Apfel-Zimt-Porridge getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.

  2. 2

    Zubereiten

    Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden.

  3. 3

    Garpunkt beachten

    Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.

  4. 4

    Fertigstellen

    Salz und Joghurt bei Apfel-Zimt-Porridge dosieren. Für den Abschluss gilt: Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.

  5. 5

    Servieren

    Apfel-Zimt-Porridge bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; Haferflocken und Milch sollen dabei ihre Textur behalten.

Küchenwissen

Tipps für Apfel-Zimt-Porridge

Wichtig für Apfel-Zimt-Porridge

Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.

Varianten

So passt du das Rezept an

Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.

Nährwerte pro Portion

410kcal
62.0 gKohlenhydrate
13.0 gProtein
12.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.

Häufige Fragen

FAQ zu Apfel-Zimt-Porridge

Haferflocken abwiegen, Milch vorbereiten und Äpfel getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Apfel-Zimt-Porridge erst danach beginnen.

Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.

Apfel-Zimt-Porridge zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten. Reste nur einmal vollständig erhitzen.

Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.

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