Wichtig für Apfel-Zimt-Porridge
Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.
Herbst Rezept
Apfel-Zimt-Porridge
Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden. Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten. Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.
Gesamtzeit
20 Min.
Kalorien
410 kcal
Portionen
2 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
So gelingt Apfel-Zimt-Porridge
Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten. Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden. Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.
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Kochrezept
Apfel-Zimt-Porridge
Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden. Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.
Zutaten
2 Portionen
Zubereitung
-
1
Zutaten vorbereiten
Äpfel würfeln und Walnüsse grob hacken. Haferflocken, Milch, Zimt und eine Prise Salz in einen Topf geben; Ahornsirup und optionalen Joghurt für den Abschluss bereitstellen.
-
2
Zubereiten
Haferflocken köcheln mit Milch und Zimt cremig, während Apfelwürfel kurz mit Ahornsirup und Walnüssen gebraten werden.
-
3
Garpunkt beachten
Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.
-
4
Servieren
Den Porridge in Schalen verteilen, solange er noch cremig fließt. Gebratene Apfelwürfel und Walnüsse daraufgeben und erst am Tisch mit Zimt abschließen.
Küchenwissen
Tipps für Apfel-Zimt-Porridge
Varianten
So passt du das Rezept an
Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.
Nährwerte pro Portion
410kcal
62.0 gKohlenhydrate
13.0 gProtein
12.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Apfel-Zimt-Porridge
Haferflocken abwiegen, Milch vorbereiten und Äpfel getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Apfel-Zimt-Porridge erst danach beginnen.
Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten.
Apfel-Zimt-Porridge zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Porridge bei niedriger Hitze rühren und nachquellen lassen; die Äpfel nur so lange braten, dass sie noch Stücke behalten. Reste nur einmal vollständig erhitzen.
Birne ersetzt Apfel, geröstete Haselnüsse passen statt Walnüssen.
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