Semolina porridge avec cerises comme recette hivernale chaude pour les journées froides et la cuisine familiale cosy
Hiver Recette

Semoule au lait et aux cerises

Le lait est bouilli avec du sucre et du sel, la semoule est brassée et brièvement gonflée, puis des cerises chaudes et de la cannelle sont ajoutées. Laisser la semoule s'enrouler lentement et remuer constamment pour éviter que les morceaux ne se forment ou que le lait ne colle au fond. La boisson végétale fonctionne de la même façon, les prunes ragoûtées remplacent les cerises.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 25 min
Calories 310 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Préparation correcte de porridge à la semoule avec des cerises

Verser lentement dans la semoule et remuer constamment pour éviter que les morceaux ou le lait ne collent au fond. Faire bouillir le lait avec du sucre et du sel, remuer la semoule et gonfler brièvement, puis ajouter les cerises chaudes et la cannelle. La boisson végétale fonctionne de la même façon, les prunes ragoûtées remplacent les cerises.

Recettes d’hiver Fruits

Recette

Semoule au lait et aux cerises

Le lait est bouilli avec du sucre et du sel, la semoule est brassée et brièvement gonflée, puis des cerises chaudes et de la cannelle sont ajoutées. Laisser la semoule s'enrouler lentement et remuer constamment pour éviter que les morceaux ne se forment ou que le lait ne colle au fond.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Mesurer séparément la semoule, le sucre, le sel et la vanille, égoutter les cerises et les conserver dans une petite casserole; mettre le lait dans une casserole assez grande.

  2. 2

    Préparer

    Le lait est bouilli avec du sucre et du sel, la semoule est agitée et brièvement gonflée, avec des cerises chaudes et de la cannelle.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Verser lentement dans la semoule et remuer constamment pour éviter que les morceaux ou le lait ne collent au fond.

  4. 4

    Servir

    Incorporer le beurre dans la semoule purée et ajuster la consistance avec un peu de lait. Verser dans les peaux et ajouter les cerises chaudes et la cannelle séparément.

Conseils de cuisine

Conseils pour Semoule au lait et aux cerises

Important pour semolina porridge avec cerises

Verser lentement dans la semoule et remuer constamment pour éviter que les morceaux ou le lait ne collent au fond.

Variantes

Comment adapter cette recette

La boisson végétale fonctionne également, compote de prune remplace les cerises.

Valeurs nutritionnelles par portion

310kcal
48.0 gGlucides
10.0 gProtéines
10.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Semoule au lait et aux cerises

Peser le lait, préparer la semoule de blé tendre et garder le sucre séparé, puis commencer le principal processus de cuisson pour la purée de semoules avec les cerises.

Verser lentement dans la semoule et remuer constamment pour éviter que les morceaux ou le lait ne collent au fond.

Refroidir la purée de semoule rapidement avec les cerises. En cas de réchauffage, observer : verser lentement la semoule et remuer constamment pour éviter que les morceaux ne se forment ou que le lait ne colle au fond. Chauffer les restes une seule fois complètement.

La boisson végétale fonctionne également, compote de prune remplace les cerises.

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