Crumble de poires avec des noix comme une recette hivernale réchauffante pour les journées froides et la cuisine familiale cosy
Hiver Recette

Crumble aux poires et aux noix

Les poires sont mises dans le moule avec du citron et de la cannelle et cuites sous le crumble, garnies de farine, de farine d'avoine, de beurre, de sucre et de noix. Les poires râpées mais fermes conservent leur structure; le beurre froid et le pétrissage court font un court crumble. Les pommes peuvent remplacer une partie des poires, les noisettes s'adaptent à la place des noix.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 50 min
Calories 390 kcal
Portions 6 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

C'est ce que la poire s'écroule avec des noix.

Les poires râpées mais fermes conservent leur structure; le beurre froid et le pétrissage court font des miettes courtes. Les poires sont mises dans le moule avec du citron et de la cannelle et cuites sous le crumble, garnies de farine, de farine d'avoine, de beurre, de sucre et de noix. Les pommes peuvent remplacer une partie des poires, les noisettes s'adaptent à la place des noix.

Recettes d’hiver Fruits

Recette

Crumble aux poires et aux noix

Les poires sont mises dans le moule avec du citron et de la cannelle et cuites sous le crumble, garnies de farine, de farine d'avoine, de beurre, de sucre et de noix. Les poires râpées mais fermes conservent leur structure; le beurre froid et le pétrissage court font un court crumble.

Ingrédients

6 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Préchauffer le four à 190 °C et préparer un plat à cuisson. Poires à dés, mélanger avec du jus de citron et saupoudrer de beurre froid, de farine d'avoine, de sucre et de noix.

  2. 2

    Préparer

    Les poires sont mises dans l'étain avec du citron et de la cannelle et cuites sous un crumble de garniture de farine, de farine d'avoine, de beurre, de sucre et de noix.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Les poires râpées mais fermes conservent leur structure; le beurre froid et le pétrissage court font un court crumble.

  4. 4

    Servir

    Cuire la poire en croûte jusqu'à ce que le jus de fruits soit bruni sur les bords et les miettes de noix. Laisser refroidir dans l'étain pendant dix minutes avant de servir.

Conseils de cuisine

Conseils pour Crumble aux poires et aux noix

Important pour les poires crémbler avec des noix

Les poires râpées mais fermes conservent leur structure; le beurre froid et le pétrissage court font un court crumble.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les pommes peuvent remplacer certaines poires, les noisettes sont bonnes au lieu des noix.

Valeurs nutritionnelles par portion

390kcal
58.0 gGlucides
6.0 gProtéines
16.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Crumble aux poires et aux noix

Peser les poires, préparer la farine et garder la farine d'avoine séparément, puis commencer le processus principal de cuisson de la poire s'écrouler avec les noix.

Les poires râpées mais fermes conservent leur structure; le beurre froid et le pétrissage court font un court crumble.

Laisser la poire s'effondrer avec les noix pour refroidir complètement. Gardez à l'esprit lors de l'entreposage: Ripe mais les poires fermes conservent la structure; beurre froid et pétrissage court font pour un court crumble. Fermez bien la pâte et gardez-la fraîche et sèche.

Les pommes peuvent remplacer certaines poires, les noisettes sont bonnes au lieu des noix.

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