Crêpes de pommes et de cannelle comme recette d'hiver réchauffante pour les journées froides et la cuisine familiale cosy
Hiver Recette

Pancakes pomme-cannelle

Les tranches de pomme sont brièvement frites au beurre et frites en portions avec une pâte à crêpes faite de farine, de lait, d'oeufs, de sucre et de cannelle. Chauffer la poêle seulement modérément et couper les pommes finement de sorte que la pâte et les fruits soient cuits en même temps. Les poires sont appropriées au lieu de pommes, les noisettes hachées donnent une bouchée supplémentaire.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 35 min
Calories 420 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Comment faire des crêpes à la pomme-cannelle

Chauffer la poêle seulement modérément et couper finement les pommes de sorte que la pâte et les fruits soient cuits en même temps. Les tranches de pomme sont brièvement frites au beurre et frites en portions avec une pâte à crêpes faite de farine, de lait, d'oeufs, de sucre et de cannelle. Les poires sont appropriées au lieu de pommes, les noisettes hachées donnent une bouchée supplémentaire.

Recettes d’hiver Fruits

Recette

Pancakes pomme-cannelle

Les tranches de pomme sont brièvement frites au beurre et frites en portions avec une pâte à crêpes faite de farine, de lait, d'oeufs, de sucre et de cannelle. Chauffer la poêle seulement modérément et couper les pommes finement de sorte que la pâte et les fruits soient cuits en même temps.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Couper les pommes en tranches fines et mélanger avec un peu de cannelle. Mélanger la farine, le lait, les oeufs, le sucre et le sel à une pâte à crêpes lisse et laisser gonfler pendant dix minutes avant de faire frire.

  2. 2

    Préparer

    Les tranches de pomme sont brièvement frites au beurre et frites en portions avec une pâte à crêpes faite de farine, de lait, d'oeufs, de sucre et de cannelle.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Chauffer la poêle seulement modérément et couper les pommes finement de sorte que la pâte et les fruits soient cuits en même temps.

  4. 4

    Servir

    Cuire les crêpes un par un jusqu'à ce que le brun doré soit bien chaud au lieu d'être empilé. Remplir avec les coins doux de pomme, les plier et saupoudrer de cannelle sur la plaque.

Conseils de cuisine

Conseils pour Pancakes pomme-cannelle

Important pour les crêpes de pomme-cinnamon

Chauffer la poêle seulement modérément et couper les pommes finement de sorte que la pâte et les fruits soient cuits en même temps.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les poires se marient à la place des pommes, les noisettes hachées donnent une bouchée supplémentaire.

Valeurs nutritionnelles par portion

420kcal
68.0 gGlucides
14.0 gProtéines
13.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Pancakes pomme-cannelle

Peser les pommes, préparer la farine et le lait séparément, puis commencer le processus principal de cuisson des crêpes pomme-cannelle.

Chauffer la poêle seulement modérément et couper les pommes finement de sorte que la pâte et les fruits soient cuits en même temps.

Laisser refroidir rapidement les crêpes à la pomme et au citron. Si vous les chauffez à nouveau, notez : Ne chauffer la poêle que modérément et couper les pommes finement de façon à ce que la pâte et les fruits soient cuits en même temps.

Les poires se marient à la place des pommes, les noisettes hachées donnent une bouchée supplémentaire.

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