Pommes cuites au massepain comme recette festive de Noël pour l'Avent, les vacances et les dîners en famille
Noël Recette

Pomme au four fourrée au massepain

Enlevez les pommes, remplissez-les de massepain, d'amande, de raisins secs et de cannelle et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et au beurre. Ne pas percer le fond des pommes et cuire jusqu'à ce que la chair soit douce mais la peau ferme. Les noix coupées remplacent les amandes, les canneberges peuvent remplacer les raisins secs.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 50 min
Calories 340 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Pommes cuites avec du massepain étape par étape

Ne pas percer le fond des pommes et cuire seulement jusqu'à ce que la chair soit douce mais que la peau soit ferme. Pommes creuses, remplir de massepain, d'amande, de raisins secs et de cannelle et cuire au four avec du beurre jusqu'à ce qu'il soit doux. Les noix coupées remplacent les amandes, les canneberges peuvent remplacer les raisins secs.

Recettes de Noël Fruits

Recette

Pomme au four fourrée au massepain

Enlevez les pommes, remplissez-les de massepain, d'amande, de raisins secs et de cannelle et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient douces et que la peau soit ferme. Ne pas percer le fond des pommes et cuire jusqu'à ce que la chair soit douce mais la peau ferme.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un petit moule. Noyez les pommes sans poinçonner le fond, pétrir le massepain avec les amandes, la cannelle et les raisins secs en option.

  2. 2

    Préparer

    Enlever les pommes, les remplir de massepain, d'amande, de raisins secs et de cannelle et les cuire au four avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Ne pas percer le fond des pommes et cuire seulement jusqu'à ce que la chair soit douce mais que la peau soit ferme.

  4. 4

    Servir

    Laisser refroidir brièvement les pommes cuites et les placer soigneusement dans des bols à dessert. Enlevez le jus de l'étain et ajoutez la sauce vanille autour de la pomme seulement au moment de servir.

Conseils de cuisine

Conseils pour Pomme au four fourrée au massepain

Important pour la pomme cuite au four avec le massepain

Ne pas percer le fond des pommes et cuire seulement jusqu'à ce que la chair soit douce mais que la peau soit ferme.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les noix coupées remplacent les amandes, les canneberges peuvent remplacer les raisins secs.

Valeurs nutritionnelles par portion

340kcal
48.0 gGlucides
5.0 gProtéines
14.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Pomme au four fourrée au massepain

Peser les pommes, préparer le mélange de massepain et garder les amandes séparément, puis commencer le processus de cuisson principal pour la pomme cuite avec le massepain.

Ne pas percer le fond des pommes et cuire seulement jusqu'à ce que la chair soit douce mais que la peau soit ferme.

Laisser refroidir complètement la pomme cuite et le massepain. Gardez à l'esprit lors de l'entreposage : Ne percez pas le fond des pommes et faites cuire jusqu'à ce que la chair soit douce, mais la peau est toujours intacte. Fermez bien la pâte et gardez-la fraîche et sèche.

Les noix coupées remplacent les amandes, les canneberges peuvent remplacer les raisins secs.

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