Importante para la pera desmenuzar con nueces
Las peras maduras pero firmes conservan la estructura; la mantequilla fría y el amasado corto hacen que se derrumben.
Invierno Receta
Crumble de pera con nueces
Las peras se ponen en el molde con limón y canela y se hornean bajo el relleno de la harina, la harina de avena, la mantequilla, el azúcar y las nueces. Las peras maduras pero firmes conservan la estructura; la mantequilla fría y el amasado corto hacen que se derrumben. Las manzanas pueden reemplazar parte de las peras, avellanas en lugar de nueces.
Tiempo total
50 min
Calorías
390 kcal
Raciones
6 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Esto es lo que la pera se desmorona con nueces.
Las peras maduras pero firmes conservan la estructura; la mantequilla fría y el amasado corto hacen migajas cortas. Las peras se ponen en el molde con limón y canela y se hornean bajo el relleno de la harina, la harina de avena, la mantequilla, el azúcar y las nueces. Las manzanas pueden reemplazar parte de las peras, avellanas en lugar de nueces.
Recetas de invierno
Fruta
Receta
Crumble de pera con nueces
Las peras se ponen en el molde con limón y canela y se hornean bajo el relleno de la harina, la harina de avena, la mantequilla, el azúcar y las nueces. Las peras maduras pero firmes conservan la estructura; la mantequilla fría y el amasado corto hacen que se derrumben.
Ingredientes
6 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Precaliente el horno a 190 °C y prepare un plato para hornear. Mezclar las peras con jugo de limón y espolvorear con mantequilla fría, avena, harina, azúcar y nueces.
-
2
Preparar
Las peras se ponen en la lata con limón y canela y se hornean bajo el relleno de la harina, la harina de avena, la mantequilla, el azúcar y las nueces.
-
3
Comprobación de la eficacia
Las peras maduras pero firmes conservan la estructura; la mantequilla fría y el amasado corto hacen que se derrumben.
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4
Servir
Hornea la pera hasta que las burbujas de jugo de fruta en los bordes y las migajas de nuez estén doradas. Dejar enfriar en la lata durante diez minutos antes de servir.
Consejos de cocina
Consejos para Crumble de pera con nueces
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Las manzanas pueden reemplazar algunas de las peras, las avellanas son buenas en lugar de nueces.
Valores nutricionales por ración
390kcal
58.0 gHidratos de carbono
6.0 gProteínas
16.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Crumble de pera con nueces
Pesar las peras, preparar la harina y mantener la harina de avena por separado, y luego iniciar el proceso principal de cocción de la pera se desmoronan con las nueces.
Las peras maduras pero firmes conservan la estructura; la mantequilla fría y el amasado corto hacen que se derrumben.
Dejar que la pera se derrumbe con las nueces para enfriar completamente. Tenga en cuenta al almacenar: Las peras maduras pero firmes retienen la estructura; la mantequilla fría y el amasado corto hacen que se derrumben. Cierre la masa firmemente y mantenerla fresca y seca.
Las manzanas pueden reemplazar algunas de las peras, las avellanas son buenas en lugar de nueces.
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