Darauf achten
Ein tief eingedrücktes Zentrum hält das Ei besser als ein nur leicht angedrückter Toast.
Alltagsküche Rezept
Ei-Käse-Toast aus dem Airfryer
Ei-Käse-Toast aus dem Airfryer in einer geschlossenen flachen Form. Eine Mulde im Brot hält das Ei; Gouda wird am Rand verteilt und mitgebacken.
Gesamtzeit
27 Min.
Kalorien
267 kcal
Portionen
2 Portionen
Level
einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Die Form fängt überlaufendes Ei auf
Zwei große Toastscheiben mit je einem Ei ergeben zwei kleine Frühstücksportionen. Die Eier werden vollständig gegart, nicht mit flüssigem Dotter serviert. Eine geschlossene Form verhindert Ei im offenen Korb.
Frühstück
Airfryer-Rezepte
Käse
Kochrezept
Ei-Käse-Toast aus dem Airfryer
Ei-Käse-Toast aus dem Airfryer in einer geschlossenen flachen Form. Eine Mulde im Brot hält das Ei; Gouda wird am Rand verteilt und mitgebacken.
Zutaten
2 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Eine flache Form mit Butter ausstreichen. Zwei große Toastscheiben nebeneinander einlegen und die Mitte mit einem Löffel tief eindrücken, Rand stehen lassen. Die hitzefeste Form muss für das Gerät geeignet sein und seitlich Platz für den Luftstrom lassen. Kein loses Papier zum Vorheizen verwenden.
-
2
Mischen und würzen
Je ein Ei vorsichtig aufschlagen und in jede Mulde gleiten lassen. Überlaufendes Ei bleibt in der Form und wird mitgegessen. Salzen, pfeffern und Gouda um die Eier streuen.
-
3
Garen
Falls vom Hersteller vorgesehen, 3 Minuten auf 170 °C vorheizen. Etwa 14 Minuten bei 170 °C backen. Gegen Ende prüfen: Eiweiß und Dotter müssen fest sein. Bei größeren Eiern oder tieferer Form verlängern. An der dicksten Stelle mindestens 70 °C für 2 Minuten sicherstellen; falls nötig weitergaren.
-
4
Prüfen und servieren
Mit breitem Wender je einen Toast samt eventuell daneben gegartem Ei herausheben. Sofort servieren, solange der Brotrand knusprig ist.
Küchenwissen
Tipps für Ei-Käse-Toast aus dem Airfryer
Portionen richtig einordnen
Für ein größeres Frühstück Obst oder weitere Beilagen separat planen.
Varianten
So passt du das Rezept an
Emmentaler statt Gouda verwenden und auf mikrobielle Labherkunft achten, falls vegetarisch gewünscht.
Fein geschnittenen Schnittlauch erst auf dem fertigen Toast ergänzen.
Nährwerte pro Portion
267kcal
19.0 gKohlenhydrate
14.4 gProtein
14.3 gFett
Die Werte sind Schätzungen pro Portion und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Ei-Käse-Toast aus dem Airfryer
Die geschlossene Form fängt es auf. Vollständig mitgaren und mit dem Toast servieren.
Nicht mit rohem Ei: Es könnte in die Schublade tropfen. Die Form gehört zu diesem Rezept.
Nein, hier ist vollständig fest gegartes Ei vorgesehen.
Freiliegendes Brot trocknet schneller als das feuchte Ei. Bei starker Bräunung die Temperatur senken und Garzustand weiter prüfen.
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