Importante per mela cotta con marzapane
Non forare il fondo delle mele e cuocere solo fino a quando la polpa è morbida ma la pelle è soda.
Svuotare le mele, riempirle di marzapane, mandorle, uva passa e cannella e cuocerle in forno fino a quando saranno soffici e burro. Non forare il fondo delle mele e cuocere fino a quando la polpa è morbida ma la pelle è soda. Le noci tagliate sostituiscono le mandorle, i mirtilli possono sostituire l'uvetta.
Perché questa ricetta funziona
Non forare il fondo delle mele e cuocere solo fino a quando la polpa è morbida ma la pelle è soda. Svuotare le mele, riempirle con marzapane, mandorle, uva passa e cannella e cuocere in forno con burro fino a soffice. Le noci tagliate sostituiscono le mandorle, i mirtilli possono sostituire l'uvetta.
Ricetta
Svuotare le mele, riempirle di marzapane, mandorle, uva passa e cannella e cuocerle in forno fino a quando non saranno morbide e la pelle sarà soda. Non forare il fondo delle mele e cuocere fino a quando la polpa è morbida ma la pelle è soda.
Preriscaldare il forno a 180 °C e burro un piccolo stampo. Core mele senza punzonare il fondo, marzapane impastare con mandorle, cannella e uvetta opzionale.
Svuotare le mele, riempirle di marzapane, mandorle, uva passa e cannella e cuocerle in forno con burro fino a soffice.
Non forare il fondo delle mele e cuocere solo fino a quando la polpa è morbida ma la pelle è soda.
Lasciate raffreddare brevemente le mele al forno e mettetele accuratamente in ciotole da dessert. Cuocere il succo dalla latta e aggiungere la salsa di vaniglia intorno alla mela solo quando servire.
Consigli di cucina
Non forare il fondo delle mele e cuocere solo fino a quando la polpa è morbida ma la pelle è soda.
Varianti
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
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