N'exagère pas la crème.
Pour le tiramisu au pain d'épice : Incorporer la crème jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Stirring trop long peut faire du mascarpone ou de la crème granulaire.
Noël Recette
Tiramisu au pain d’épices
Dans le tiramisu au pain d'épices, le pain d'épices est mélangé avec du café et de la crème. Il ne devrait pas être trop sucré, car le pain d'épice et le cacao ont déjà beaucoup de saveur.
Temps total
3 h 25 min
Calories
430 kcal
Portions
6 portions
Difficulté
Facile
Pourquoi cette recette fonctionne
Préparer le pain d'épices Tiramisu pour Noël
Coucher le pain d'épice et la crème pas trop sec, mais pas trop humide non plus. Après quelques heures au réfrigérateur, les couches seront douces et aromatiques sans déborder.
Recettes de Noël
Fromage
Recette
Tiramisu au pain d’épices
Pain d'épices Tiramisu est un dessert festif sans cuisson avec pain d'épices, mascarpone et crème caillée, café, cacao, cannelle et orange. C'est très facile à préparer.
Ingrédients
6 portions
Préparation
-
1
Préparer du pain d'épice
Briser le pain d'épice en morceaux de morsure. Laisser refroidir le café et mélanger avec un peu de jus d'orange si désiré.
-
2
Mélange de crème
Mélanger le mascarpone, le quark, le sucre, la cannelle et un peu de grille orange jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
-
3
Calque
Saupoudrer les morceaux de pain d'épice de café et les déposer dans un moule ou des verres. Étendre la crème sur le dessus et répéter.
-
4
Laisse tomber.
Couvrir le dessert et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
-
5
Terminer avec du cacao
Juste avant de servir, la poussière de cacao et garnir d'un peu d'orange si désiré.
Conseils de cuisine
Conseils pour Tiramisu au pain d’épices
Temps de refroidissement prévu
Avec du tiramisu au pain d'épice : La période de repos fait partie de la recette. Seulement après le refroidissement faire la crème, les fruits et l'éponge se combinent correctement.
Décorer tard
Avec du tiramisu au pain d'épice : cacao, menthe, granola ou fruits frais semblent mieux s'ils sont ajoutés juste avant de servir.
Variantes
Comment adapter cette recette
Le pain d'épices Tiramisu peut être recouvert de verres en portions, ce qui facilite la préparation des invités.
Pour le tiramisu au pain d'épice : Réduire le sucre ou le miel et équilibrer avec les fruits, le café, le cacao ou les agrumes.
Pour le tiramisu au pain d'épice : Ajouter les noix, les miettes de biscuits ou le granola juste avant de servir.
Valeurs nutritionnelles par portion
430kcal
44.0 gGlucides
8.0 gProtéines
24.0 gLipides
Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.
Questions fréquentes
FAQ sur Tiramisu au pain d’épices
Au moins 3 heures, de préférence une nuit. Puis le pain d'épice devient doux et se fond avec la crème.
Oui, cette recette ne nécessite pas d'alcool. Le café et le jus d'orange sont suffisants pour l'arôme et l'humidité.
Le pain d'épice doux sans couche de chocolat épaisse est plus facile à coucher, et le chocolat rend le dessert plus sucré.
Oui. Les verres sont pratiques pour les clients et empêchent le dessert de s'effondrer lors de la prestation.
Continuer à cuisiner