Rüblikuchen-Muffins comme une recette de Pâques préparée avec amour pour le brunch, les vacances et les dîners en famille
Pâques Recette

Muffins carrot cake

Les carottes râpées sont mélangées avec des œufs, de l'huile et du sucre, la farine, les amandes, la cannelle et la poudre à pâte ne sont que brièvement ajoutées et cuites au four sous forme de muffins. Râper finement les carottes et ne pas remuer la pâte longtemps après avoir ajouté la farine pour garder les muffins en liberté. Les noix ou la grille d'orange s'intègrent dans la pâte, la compote de pommes peut remplacer une petite partie de l'huile.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 42 min
Calories 260 kcal
Portions 12 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Comment faire des muffins de gâteau de carottes

Râper finement les carottes et remuer la pâte peu de temps après avoir ajouté la farine pour garder les muffins en liberté. Les carottes râpées sont mélangées avec des œufs, de l'huile et du sucre, la farine, les amandes, la cannelle et la poudre à pâte ne sont que brièvement ajoutées et cuites au four sous forme de muffins. Les noix ou la grille d'orange s'intègrent dans la pâte, la compote de pommes peut remplacer une petite partie de l'huile.

Recettes de Pâques Légumes

Recette

Muffins carrot cake

Les carottes râpées sont mélangées avec des œufs, de l'huile et du sucre, la farine, les amandes, la cannelle et la poudre à pâte ne sont que brièvement ajoutées et cuites au four sous forme de muffins. Râper finement les carottes et ne pas remuer la pâte longtemps après avoir ajouté la farine de sorte que les muffins restent lâches.

Ingrédients

12 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Préchauffer le four à 180 °C et allonger les creux du plateau de muffins avec des moules en papier. Râper finement les carottes, battre les œufs et mélanger la farine, les amandes, la poudre à pâte et la cannelle dans un second bol.

  2. 2

    Préparer

    Les carottes râpées sont mélangées avec des œufs, de l'huile et du sucre, la farine, les amandes, la cannelle et la poudre à pâte ne sont que brièvement ajoutées et cuites au four sous forme de muffins.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Râper finement les carottes et remuer la pâte après avoir ajouté la farine pendant un court laps de temps afin que les muffins restent lâches.

  4. 4

    Servir

    Placer les muffins dans le plateau pendant cinq minutes, puis refroidir complètement sur un support de fil, couvrir et servir sans couvrir pour garder la surface sèche et la miette juteuse avec des carottes et des amandes.

Conseils de cuisine

Conseils pour Muffins carrot cake

Important pour les muffins à gâteau de carottes

Râper finement les carottes et remuer la pâte après avoir ajouté la farine pendant un court laps de temps afin que les muffins restent lâches.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les noix ou la pelure d'orange peuvent s'intégrer dans la pâte, la compote de pommes peut remplacer une petite partie de l'huile.

Valeurs nutritionnelles par portion

260kcal
32.0 gGlucides
5.0 gProtéines
13.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Muffins carrot cake

Peser les carottes, préparer la farine et garder les amandes moulues séparément, puis commencer le processus de cuisson principal pour les muffins de gâteau de betterave.

Râper finement les carottes et remuer la pâte après avoir ajouté la farine pendant un court laps de temps afin que les muffins restent lâches.

Laisser refroidir complètement les muffins. Gardez à l'esprit lors de l'entreposage : Râper finement les carottes et ne pas remuer la pâte longtemps après avoir ajouté la farine pour garder les muffins en liberté. Refroidir soigneusement la pâte crémeuse et sèche.

Les noix ou la pelure d'orange peuvent s'intégrer dans la pâte, la compote de pommes peut remplacer une petite partie de l'huile.

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