Gros haricots de Lima rôtis au paprika
Cuisine du quotidien Recette

Haricots de Lima rôtis à l’Air Fryer

Haricots de Lima rôtis à l’Air Fryer avec huile d’olive et paprika. Bien sécher les haricots cuits ; leur cœur reste tendre et crémeux.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 28 min
Calories 205 kcal
Portions 2 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Bords rôtis et cœur crémeux

Utiliser de gros haricots de Lima entièrement cuits. C’est une collation chaude ou un accompagnement, pas un produit sec de longue conservation.

Recettes à l’Air Fryer Légumineuses

Recette

Haricots de Lima rôtis à l’Air Fryer

Haricots de Lima rôtis à l’Air Fryer avec huile d’olive et paprika. Bien sécher les haricots cuits ; leur cœur reste tendre et crémeux.

Ingrédients

2 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer

    Rincer, égoutter et bien sécher les haricots cuits. Les fendus sont comestibles mais plus fragiles.

  2. 2

    Mélanger et assaisonner

    Mélanger huile, paprika, sel et poivre, enrober délicatement. Les épices doivent adhérer à l’huile.

  3. 3

    Cuire

    Si le fabricant le prévoit, préchauffer 3 minutes à 180 °C. Rôtir environ 15 minutes à 180 °C, mélanger après 5 et 10 minutes. Sortir plus tôt si les épices foncent.

  4. 4

    Vérifier et servir

    Servir chaud sans dessécher entièrement ; le cœur reste tendre.

Conseils de cuisine

Conseils pour Haricots de Lima rôtis à l’Air Fryer

Point important

Utiliser une conserve égouttée sans sauce tomate.

Bien comprendre les portions

Un panier à ouvertures adaptées retient les haricots.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les haricots blancs cuits sont plus petits et peuvent cuire plus vite.

Un peu de paprika fumé renforce l’arôme.

Valeurs nutritionnelles par portion

205kcal
20.6 gGlucides
9.9 gProtéines
5.8 gLipides

Ces valeurs sont des estimations par portion et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Haricots de Lima rôtis à l’Air Fryer

Non, les cuire entièrement et correctement séparément d’abord.

Non, les gros haricots restent tendres dedans malgré les bords secs.

L’humidité se dilate ; quelques haricots fendus sont normaux.

Non, ils restent humides et cuits. Réfrigérer les restes refroidis.

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