Important pour le gâteau d'agneau de Pâques
Graissez et farinez soigneusement l'étain, remplissez seulement les deux tiers et laissez le gâteau se stabiliser complètement avant de tomber.
Mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, plier dans la farine, la poudre à pâte et le citron brièvement et cuire la pâte dans une boîte d'agneau de Pâques graissée. Graissez et farinez soigneusement l'étain, remplissez seulement les deux tiers et laissez le gâteau se stabiliser complètement avant de tomber. La grille orange remplace le citron, les amandes moulues peuvent enlever une petite partie de la farine.
Pourquoi cette recette fonctionne
Graissez et farinez soigneusement l'étain, remplissez seulement les deux tiers et laissez le gâteau se stabiliser complètement avant de tomber. Mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, plier dans la farine, la poudre à pâte et le citron brièvement et cuire la pâte dans l'étain d'agneau de Pâques graissé. La râpe orange peut remplacer le citron, les amandes moulues peuvent remplacer une petite partie de la farine.
Recette
Mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, puis plier dans la farine, la poudre à pâte et le citron et cuire la pâte dans une boîte d'agneau de Pâques graissée. Graisser et fariner soigneusement l'étain, ne remplir que les deux tiers et laisser le gâteau se stabiliser complètement avant de tomber.
Préchauffer le four à 175 °C. Étendre la boîte d'agneau de Pâques avec du beurre et de la poussière avec de la farine; porter le beurre et les œufs à température ambiante et râper finement le zeste de citron.
Mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, puis plier dans la farine, la poudre à pâte et le citron et cuire la pâte dans une boîte d'agneau de Pâques graissée.
Graissez et farinez soigneusement l'étain, remplissez seulement les deux tiers et laissez le gâteau se stabiliser complètement avant de tomber.
Laisser refroidir complètement le gâteau dans l'étain, retirer soigneusement et placer sur une assiette. Poussière avec du sucre glaçant avant la coupe, de sorte que les contours de l'agneau de Pâques restent visibles.
Conseils de cuisine
Graissez et farinez soigneusement l'étain, remplissez seulement les deux tiers et laissez le gâteau se stabiliser complètement avant de tomber.
Variantes
Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.
Questions fréquentes
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