Küchentipp 1 für Bohneneintopf mit Speck
Bei Bohneneintopf mit Speck ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Kartoffeln und Brühe zugeben und 10 Minuten garen.
Deutsch Rezept
Bohneneintopf mit Speck
Speck auslassen und Zwiebel anschwitzen. Kartoffeln und Brühe zugeben und 10 Minuten garen. Bohnen und Bohnenkraut zugeben und garen. Einige Kartoffeln andruecken, damit der Eintopf bindet. Mit Pfeffer und wenig Essig abrunden.
Gesamtzeit
70 Min.
Kalorien
540 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Bohneneintopf mit Speck Schritt für Schritt
Bohnen und Bohnenkraut zugeben und garen. Einige Kartoffeln andruecken, damit der Eintopf bindet. Mit Pfeffer und wenig Essig abrunden.
Mittagessen
One-Pot-Gerichte
Deutsch
Hülsenfrüchte
Kochrezept
Bohneneintopf mit Speck
Speck auslassen und Zwiebel anschwitzen. Kartoffeln und Brühe zugeben und 10 Minuten garen.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Speck auslassen
Speck auslassen und Zwiebel anschwitzen.
-
2
Kartoffeln kochen
Kartoffeln und Brühe zugeben und 10 Minuten garen.
-
3
Bohnen zugeben
Bohnen und Bohnenkraut zugeben und garen.
-
4
Binden
Einige Kartoffeln andruecken, damit der Eintopf bindet.
-
5
Abschmecken
Mit Pfeffer und wenig Essig abrunden.
Küchenwissen
Tipps für Bohneneintopf mit Speck
Küchentipp 2 für Bohneneintopf mit Speck
Bei Bohneneintopf mit Speck ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Bohnen und Bohnenkraut zugeben und garen.
Küchentipp 3 für Bohneneintopf mit Speck
Bei Bohneneintopf mit Speck ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Einige Kartoffeln andruecken, damit der Eintopf bindet.
Varianten
So passt du das Rezept an
Bohneneintopf mit Speck kann mit einer passenden pflanzlichen Alternative abgewandelt werden. Diese separat bräunen und erst dann mit Sauce oder Gemüse verbinden.
Für Bohneneintopf mit Speck lässt sich der erste Schritt vorziehen: Speck auslassen und Zwiebel anschwitzen. Den abschließenden Arbeitsschritt erst kurz vor dem Servieren ausführen.
Nährwerte pro Portion
540kcal
42.0 gKohlenhydrate
24.0 gProtein
28.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Bohneneintopf mit Speck
grüne Bohnen und Kartoffeln für Bohneneintopf mit Speck vorbereiten. Konkret kann dieser Schritt vorgezogen werden: Speck auslassen und Zwiebel anschwitzen.
Für Gargrad und Konsistenz ist besonders wichtig: Einige Kartoffeln andruecken, damit der Eintopf bindet.
Mit Pfeffer und wenig Essig abrunden.
Bohneneintopf mit Speck rasch herunterkühlen. Reste von Bohneneintopf mit Speck abgedeckt lagern und beim Aufwärmen den beschriebenen Garpunkt erhalten.
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