45 Min.
Amerikanisch inspiriert
Kürbis-Pancakes mit Zimt
Kürbispüree macht diese Pancakes saftig und orange, während Zimt, Vanille und wenig Muskat für ein warmes Herbstaroma sorgen.
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/ Anlässe
Saison, Feiertage & besondere Momente
Rezepte für Anlässe, Jahreszeiten und Feiertage
Was möchtest du heute kochen – etwas Leichtes für warme Tage, ein festliches Menü zu Weihnachten, ein entspanntes Osterfrühstück oder unkompliziertes Fingerfood für Silvester? Hier findest du Rezepte, die zu Jahreszeit, Feiertag und Anlass passen. Entdecke frische Frühlingsgerichte mit Spargel und Kräutern, sommerliche Salate und Grillideen, wärmende Herbst- und Wintergerichte sowie besondere Rezepte für Ostern, Halloween, Weihnachten und den Jahreswechsel. So kannst du deine Rezeptauswahl nicht nur nach Zutaten oder Kochzeit treffen, sondern auch danach, wie und mit wem du essen möchtest.
Themen
Anlässe schnell eingrenzen
Frühlingsrezepte
Frühlingsrezepte: Bärlauch, Spargel, Erbsen, Rhabarber, Kräuter und junges Gemüse bringen nach dem Winter Leichtigkeit auf den Teller.
Osternrezepte
Osternrezepte: Brunch, Hefeteig, Eier, Lamm, Fisch, Kräuter, Spargel und Desserts gehören zu vielen Osteressen.
Sommerrezepte
Sommerrezepte: Tomaten, Beeren, Gurken, Zucchini, Kräuter, Grillgerichte, kalte Suppen und Desserts passen zu warmen Tagen.
Herbstrezepte
Herbstrezepte: Kürbis, Pilze, Äpfel, Kohl, Wurzelgemüse, Schmorgerichte, Suppen und Ofengerichte prägen die Saison.
Halloweenrezepte
Halloweenrezepte: Kürbis, Fingerfood, dunkle Desserts, lustige Formen und herzhafte Snacks funktionieren besonders gut.
Weihnachtsrezepte
Weihnachtsrezepte: Braten, Beilagen, Plätzchen, Desserts, Gewürze, Nüsse, Rotkohl und Kartoffeln brauchen gute Planung.
Silvesterrezepte
Silvesterrezepte: Fingerfood, Raclette-Ideen, Häppchen, Salate, Desserts im Glas und Mitternachtssuppen sollen gut teilbar sein.
Winterrezepte
Winterrezepte: Kohl, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Schmorgerichte, Suppen, Aufläufe und Süßspeisen bringen Wärme in kalte Tage.
Rezepte
Passende Rezepte
1 Std. 15 Min.
Alpenländisch inspiriert
Kartoffel-Kürbis-Auflauf
Dünne Kartoffel- und Butternutscheiben garen in einem Muskat-Sahne-Guss unter einer goldbraunen Kruste aus Bergkäse.
1 Std.
Deutsche Alltagsküche
Kürbis-Hackfleisch-Auflauf
Hokkaido, würzig gebratenes Rinderhack und eine Tomaten-Sahne-Sauce werden mit Käse überbacken, bis der Kürbis weich und die Oberfläche goldbraun ist.
1 Std.
Norditalienisch inspiriert
Ofenpolenta mit Pilzragout
Cremige Parmesan-Polenta gart entspannt im Ofen, während ein Ragout aus Pilzen, Lauch und Thymian auf dem Herd kräftige Röstaromen entwickelt.
55 Min.
Europäische Herbstküche
Maronen-Kartoffel-Eintopf
Kartoffeln, vorgegarte Maronen, Lauch und weiße Bohnen ergeben mit Majoran einen sämigen vegetarischen Eintopf für kühle Tage.
40 Min.
Mediterran inspiriert
Cremige Kürbis-Orzo-Pfanne
Orzo gart direkt mit geriebenem Kürbis in Brühe und wird mit Parmesan, Zitrone und Salbei zu einer cremigen Pfanne ohne Sahne.
55 Min.
Indisch inspiriert
Butternut-Curry mit Kichererbsen
Butternutkürbis, Kichererbsen und Spinat garen in einer mild-würzigen Kokossauce zu einem sättigenden veganen Curry.
40 Min.
Herbstküche
Kürbis-Feta-Pasta aus einem Topf
Kurze Pasta gart mit Hokkaido, Brühe und Gewürzen in einem Topf; Feta und Spinat kommen erst zum Schluss dazu und machen die Sauce cremig.
2 Std. 10 Min.
Nordeuropäisch inspiriert
Zimtschnecken aus dem Airfryer
Sechs kleine Zimtschnecken aus Hefeteig backen im Airfryer in einer passenden Form weich und goldbraun, ohne an der Oberfläche auszutrocknen.
43 Min.
Europäische Herbstküche
Maronen aus dem Airfryer
Frische Maronen werden eingeschnitten, kurz gewässert und im Airfryer geröstet, bis Schale und pelzige Innenhaut sich warm lösen lassen.
43 Min.
Deutsch
Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer
Gebrannte Mandeln entstehen im Airfryer in einer hitzefesten Form, in der Zimtzucker und Wasser unter regelmäßigem Rühren einkochen.
21 Min.
Mexikanisch inspiriert
Maiskolben aus dem Airfryer
Maiskolben werden im Airfryer in wenigen Minuten saftig und leicht geröstet, bevor Limettenbutter und Paprika auf die heißen Körner kommen.
25 Min.
Mediterran inspiriert
Zucchini aus dem Airfryer
Dicke Zucchinistifte mit Panko-Parmesan-Kruste werden im Airfryer außen goldbraun, während das Gemüse innen saftig und formstabil bleibt.
28 Min.
Saisonküche
Rosenkohl aus dem Airfryer
Halbierter Rosenkohl wird im Airfryer außen dunkelgolden und innen zart, bevor Balsamico, Ahornsirup und Walnüsse für einen süß-säuerlichen Abschluss sorgen.
24 Min.
Saisonküche
Apfel mit Zimt aus dem Airfryer
Warme Apfelspalten mit Zimt, Haferflocken und Walnüssen garen im Airfryer zu einem schnellen Dessert mit weichen Früchten und geröstetem Topping.
30 Min.
Saisonküche
Kürbis aus dem Airfryer
Würzige Hokkaido-Spalten mit Kreuzkümmel, Paprika und Zitrone werden im Airfryer an den Rändern gebräunt und bleiben innen weich.
6 Std. 20 Min.
Japanisch inspiriert
Hojicha Eis ohne Eismaschine
Dieses Hojicha Eis wird ohne Eismaschine aus Sahne, gesüßter Kondensmilch und geröstetem Grüntee zubereitet. Eine konzentrierte Hojicha-Paste verteilt das Teearoma gleichmäßig, ohne die Eismasse wässrig zu machen.
40 Min.
Griechisch
Garides Saganaki
Garides Saganaki gart Garnelen kurz in einer würzigen Tomatensauce mit Weißwein, Knoblauch, Oregano, etwas Chili und zerbröseltem Feta.
2 Std.
Griechisch
Briam – griechisches Ofengemüse
Briam röstet Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch langsam mit reichlich Olivenöl, Petersilie und Oregano.
25 Min.
Griechisch
Kretischer Dakos
Kretischer Dakos belegt angefeuchteten Gerstenzwieback mit reifen Tomaten, Mizithra oder Feta, Olivenöl, Oregano, Kapern und Oliven.
1 Std. 55 Min.
Deutsch
Frankfurter Grüne Soße mit Kartoffeln und Ei
Frankfurter Grüne Soße vereint sieben frische Kräuter mit Schmand, Joghurt, Essig und Öl und wird klassisch kalt zu Kartoffeln und Eiern serviert.
1 Std. 25 Min.
Deutsch
Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen
Klassisches Leipziger Allerlei kombiniert Frühlingsgemüse, Morcheln, Flusskrebsschwänze und kleine Semmelklößchen mit zerlassener Butter.
15 Min.
Japanisch inspiriert
Erdbeer-Matcha-Latte
Frisches Erdbeerpüree, kalte Milch und fein aufgeschlagener Matcha bilden einen fruchtigen Iced Latte mit klaren rosa-grünen Schichten.
25 Min.
Amerikanisch
Bagel mit Bacon und Ei
Gerösteter Bagel, knuspriger Bacon, Spiegelei, Cheddar und Frischkäse ergeben ein herzhaftes Frühstück, das in 25 Minuten fertig ist.
15 Min.
Italienisch inspiriert
Tiramisu-Latte mit Mascarponecreme
Kalter Espresso, Milch und eine luftige Mascarponecreme machen diesen Tiramisu-Latte zum cremigen Sommergetränk ohne rohes Ei.