Darauf achten
Die Mischung ist heiß noch weich; später wird sie fester.
Alltagsküche Rezept
Hafer-Walnuss-Granola aus dem Airfryer
Hafer-Walnuss-Granola aus dem Airfryer mit Ahornsirup und Zimt. In einer flachen geschlossenen Form rösten, oft umrühren und vollständig auskühlen.
Gesamtzeit
40 Min.
Kalorien
122 kcal
Portionen
6 Portionen
Level
einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Erst beim Auskühlen wird Granola fest
Sechs kleine Toppingportionen, keine sechs vollständigen Frühstücksmahlzeiten. Eine breite Form von etwa 18 × 14 cm verhindert, dass Flocken durch den Korb fallen. 20 Minuten Auskühlen sind eingerechnet.
Frühstück
Airfryer-Rezepte
Kochrezept
Hafer-Walnuss-Granola aus dem Airfryer
Hafer-Walnuss-Granola aus dem Airfryer mit Ahornsirup und Zimt. In einer flachen geschlossenen Form rösten, oft umrühren und vollständig auskühlen.
Zutaten
6 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Walnüsse grob hacken. Mit Haferflocken und Zimt in einer Schüssel mischen.
-
2
Mischen und würzen
Ahornsirup und Öl gründlich unterrühren, bis die Flocken gebunden sind. Flach in der geschlossenen Form verteilen, nicht direkt im gelochten Korb. Die hitzefeste Form muss für das Gerät geeignet sein und seitlich Platz für den Luftstrom lassen. Kein loses Papier zum Vorheizen verwenden.
-
3
Garen
Falls vom Hersteller vorgesehen, 3 Minuten auf 140 °C vorheizen. Etwa 12 Minuten bei 140 °C rösten, alle 3 Minuten gründlich umrühren. Bei goldenen Flocken herausnehmen; nicht auf dunkle Nüsse warten.
-
4
Prüfen und servieren
Auf einem sauberen Blech flach 20 Minuten vollständig auskühlen lassen. Erst trocken und kalt in ein sauberes dichtes Glas füllen.
Küchenwissen
Tipps für Hafer-Walnuss-Granola aus dem Airfryer
Portionen richtig einordnen
Milch oder Joghurt sind nicht in der Nährwertschätzung enthalten.
Varianten
So passt du das Rezept an
Pekannüsse statt Walnüsse verwenden; auf frühe Bräunung achten.
Etwas Vanille statt Zimt untermischen.
Nährwerte pro Portion
122kcal
12.4 gKohlenhydrate
3.0 gProtein
6.3 gFett
Die Werte sind Schätzungen pro Portion und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Hafer-Walnuss-Granola aus dem Airfryer
Kleine Flocken fallen durch Öffnungen oder werden vom Luftstrom bewegt.
Sirup und Fett sind noch warm. Erst nach dem Auskühlen die Textur beurteilen.
Nein, Ahornsirup liefert Zucker, auch ohne Haushaltszucker.
Sie können zu stark geröstet sein. Dunkles Granola nicht durch längeres Backen verbessern wollen.
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