Importante per scorrevoli di maiale tirato
La carne ha bisogno di fuoco basso fino a quando può essere facilmente tirato a pezzi; solo dopo aver strappato la salsa di dosaggio.
Capodanno Ricetta
Slider di maiale tirato
La spalla speziata di maiale viene cotta lentamente morbida con succo di mela, tirata, mescolata con salsa barbecue e servita in mini panini con cavolo. La carne ha bisogno di fuoco basso fino a quando non può essere facilmente tirato a pezzi; salsa è dosata solo dopo la spremitura. Cosce di pollo cuocere più velocemente, sottaceti jalapeños aggiungere piccante al cursore.
Tempo totale
3 h 25 min
Calorie
520 kcal
Porzioni
8 porzioni
Difficoltà
Media
Perché questa ricetta funziona
Preparazione corretta dello slider di maiale tirato
La carne ha bisogno di fuoco basso fino a quando non può essere tirato a pezzi facilmente; la salsa non deve essere dosato fino a quando non viene spennato. La spalla speziata di maiale viene cotta lentamente morbida con succo di mela, tirata, mescolata con salsa barbecue e servita in mini panini con cavolo. Cosce di pollo cuocere più velocemente, sottaceti jalapeños aggiungere spezia extra al cursore.
Cene
Pasto serale
Carne
Ricette di Capodanno
Ricetta
Slider di maiale tirato
La spalla speziata di maiale viene cotta lentamente morbida con succo di mela, tirata, mescolata con salsa barbecue e servita in mini panini con cavolo. La carne ha bisogno di fuoco basso fino a quando non può essere facilmente tirato a pezzi; salsa è dosata solo dopo la spremitura.
Ingredienti
8 porzioni
Procedimento
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1
Preparare gli ingredienti
Preriscaldare il forno a 140°C. Asciugare la spalla di maiale e condire con paprika e aglio; tenere il pane rotolo, il cavolo e le fette di cetriolo pronti per il ripieno più tardi.
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2
Preparate
La spalla speziata di maiale viene cotta lentamente morbida con succo di mela, tirata, mescolata con salsa barbecue e servita in mini panini con cavolo.
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3
Controllare se il prodotto è pronto
La carne ha bisogno di fuoco basso fino a quando può essere facilmente tirato a pezzi; solo dopo aver strappato la salsa di dosaggio.
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4
Servi
Mescolare il maiale tirato con succo di arrosto a sufficienza per renderlo succoso ma non liquido. Riempire i panini appena prima di mangiare e mettere le fette di cetriolo sopra.
Consigli di cucina
Consigli per Slider di maiale tirato
Varianti
Come adattare questa ricetta
Cosce di pollo cuocere più velocemente, sottaceti jalapeños aggiungere spezie extra ai cursori.
Valori nutrizionali per porzione
520kcal
42.0 gCarboidrati
32.0 gProteine
24.0 gGrassi
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Slider di maiale tirato
Pesare la spalla di maiale, preparare la salsa barbecue e tenere i mini rotoli separatamente, quindi avviare il processo di cottura principale per il Slider Pork tirato.
La carne ha bisogno di fuoco basso fino a quando può essere facilmente tirato a pezzi; solo dopo aver strappato la salsa di dosaggio.
Raffreddare il cursore di maiale tirato rapidamente. Se riscaldata, notare: la carne ha bisogno di fuoco basso fino a quando non può essere facilmente tirata a pezzi; solo misurare la salsa dopo la spremitura. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.
Cosce di pollo cuocere più velocemente, sottaceti jalapeños aggiungere spezie extra ai cursori.
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