Verdure primaverili quiche come piatto fresco primaverile con verdure di stagione ed erbe
Primavera Ricetta

Quiche di verdure primaverili

Gli asparagi verdi, i piselli e le cipolle primaverili sono posti sul fondo della quiche e sono cotti con un uovo e una crema di glassa. Il fondo rimane stabile quando le verdure sono secche e la quiche riposa brevemente dopo la cottura. Con formaggio di capra invece di feta e un po' di cervo, la quiche acquista un carattere primaverile più amaro.

5,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 1 h 5 min
Calorie 455 kcal
Porzioni 6 porzioni
Difficoltà Media
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Questo è ciò che quiche verdure primavera è tutto di

Il fondo rimane stabile quando le verdure sono secche e la quiche riposa per un breve periodo dopo la cottura. Gli asparagi verdi, i piselli e le cipolle primaverili sono posti sul fondo della quiche e sono cotti con un uovo e una crema di glassa. Formaggio di capra invece di feta e un po 'chervil dà alla quiche un carattere primaverile più amaro.

Ricette primaverili Cene vegetariane Pranzo Pasto serale

Ricetta

Quiche di verdure primaverili

Asparagi verdi, piselli e cipolle primaverili sono posti sul fondo della quiche e cotti con un uovo e crema glassa. Il fondo rimane stabile quando le verdure sono secche e la quiche riposa brevemente dopo la cottura.

Ingredienti

6 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Asparagi verdi: tagliati a pezzi. Feta: sbriciolare. Cipolla primaverile: tagliata in anelli.

  2. 2

    Preparate

    Gli asparagi verdi, i piselli e le cipolle primaverili sono posti sulla base dei quichi e sono cotti con un uovo e smalto alla crema.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Il fondo rimane stabile quando le verdure sono secche e la quiche riposa brevemente dopo la cottura.

  4. 4

    Servi

    Lasciare riposare la quiche nella padella per dieci minuti dopo la cottura, poi tagliarla a pezzi e servire tiepida in modo che le verdure, la ghisa e il fondo si appiccichino quando sono sollevati.

Consigli di cucina

Consigli per Quiche di verdure primaverili

Importante per la quiche primaverile delle verdure

Il fondo rimane stabile quando le verdure sono secche e la quiche riposa brevemente dopo la cottura.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Con formaggio di capra invece di feta e un po' di cervo, la quiche assume un carattere primaverile più austero.

Valori nutrizionali per porzione

455kcal
38.0 gCarboidrati
17.0 gProteine
26.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Quiche di verdure primaverili

Pesare il quichedough, preparare gli asparagi verdi e tenere i piselli separatamente, e quindi iniziare il processo di cottura principale per la quiche verdura primaverile.

Il fondo rimane stabile quando le verdure sono secche e la quiche riposa brevemente dopo la cottura.

Raffreddare velocemente la quiche primaverile. Quando si riscalda, notare che il fondo rimane stabile se le verdure sono secche e la quiche riposa brevemente dopo la cottura in forno. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.

Con formaggio di capra invece di feta e un po' di cervo, la quiche assume un carattere primaverile più austero.

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