Asparagi flammkuchen come piatto fresco primaverile con verdure di stagione ed erbe aromatiche
Primavera Ricetta

Asparagi flammkuchen

L'impasto di torta d'agnello è finemente sparso con crema acida e cotto molto caldo con asparagi, cipolla rossa e formaggio di capra. Pezzi sottili di asparagi e una teglia completamente preriscaldata assicurano che l'impasto e l'impasto siano cotti allo stesso tempo. Gli asparagi bianchi devono essere precotti brevemente; con il feta la topping diventa più mite e più salata.

4,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 30 min
Calorie 520 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Questo è ciò che conta con asparagi flammkuchen

Pezzi sottili di asparagi e una teglia completamente preriscaldata assicurano che l'impasto e l'impasto siano cotti allo stesso tempo. L'impasto di torta d'agnello è finemente sparso con crema acida e cotto molto caldo con asparagi, cipolla rossa e formaggio di capra. Gli asparagi bianchi devono essere precotti brevemente; con il feta la topping diventa più mite e più salata.

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Ricetta

Asparagi flammkuchen

L'impasto di torta d'agnello è finemente sparso con crema acida e cotto molto caldo con asparagi, cipolla rossa e formaggio di capra. Pezzi sottili di asparagi e una teglia completamente preriscaldata assicurano che l'impasto e l'impasto siano cotti allo stesso tempo.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Preriscaldare il forno e il vassoio vuoto a 240°C. Dividere gli asparagi longitudinalmente, tagliare la cipolla rossa in anelli fini e tenere a portata di mano panna acida, formaggio di capra e limone.

  2. 2

    Preparate

    L'impasto di torta d'agnello è finemente sparso con crema acida e cotto molto caldo con asparagi, cipolla rossa e formaggio di capra.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Pezzi sottili di asparagi e una teglia completamente preriscaldata assicurano che l'impasto e l'impasto siano cotti allo stesso tempo.

  4. 4

    Servi

    Mettere il flammkuchen direttamente dalla teglia calda su una tavola e finire con la macinatura del limone e il pepe appena macinato. Tagliare a pezzetti e servire immediatamente, mentre la base è ancora croccante.

Consigli di cucina

Consigli per Asparagi flammkuchen

Importante per asparagi flammkuchen

Pezzi sottili di asparagi e una teglia completamente preriscaldata assicurano che l'impasto e l'impasto siano cotti allo stesso tempo.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Gli asparagi bianchi devono essere precotti brevemente; con il feta la topping diventa più mite e più salata.

Valori nutrizionali per porzione

520kcal
58.0 gCarboidrati
18.0 gProteine
24.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Asparagi flammkuchen

Pesare l'impasto flammkuchen, preparare gli asparagi verdi e preparare la panna acida separatamente, quindi iniziare il processo di cottura principale per gli asparagi flammkuchen.

Pezzi sottili di asparagi e una teglia completamente preriscaldata assicurano che l'impasto e l'impasto siano cotti allo stesso tempo.

Raffreddare rapidamente il flammkuchen degli asparagi. Se si riscaldano, si nota: sottili pezzi di asparagi e una teglia completamente preriscaldata assicurano che l'impasto e la cottura del topping cuocino allo stesso tempo.

Gli asparagi bianchi devono essere precotti brevemente; con il feta la topping diventa più mite e più salata.

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