Küchentipp 1 für Matjes Hausfrauenart
Bei Matjes Hausfrauenart ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Apfel, Zwiebel und Gurken fein schneiden.
Deutsch Rezept
Matjes Hausfrauenart
Joghurt, saure Sahne, Gurkenwasser, Senf, Dill und Pfeffer verrühren. Apfel, Zwiebel und Gurken fein schneiden. Einlage unter die Sauce heben. Matjes in die Sauce geben und kurz ziehen lassen. Mit Pellkartoffeln oder Brot servieren.
Gesamtzeit
20 Min.
Kalorien
520 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Matjes Hausfrauenart Schritt für Schritt
Einlage unter die Sauce heben. Matjes in die Sauce geben und kurz ziehen lassen. Mit Pellkartoffeln oder Brot servieren.
Schnelles Abendessen
Mittagessen
Deutsch
Fisch
Kochrezept
Matjes Hausfrauenart
Joghurt, saure Sahne, Gurkenwasser, Senf, Dill und Pfeffer verrühren. Apfel, Zwiebel und Gurken fein schneiden.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Sauce rühren
Joghurt, saure Sahne, Gurkenwasser, Senf, Dill und Pfeffer verrühren.
-
2
Einlage schneiden
Apfel, Zwiebel und Gurken fein schneiden.
-
3
Mischen
Einlage unter die Sauce heben.
-
4
Matjes einlegen
Matjes in die Sauce geben und kurz ziehen lassen.
-
5
Servieren
Mit Pellkartoffeln oder Brot servieren.
Küchenwissen
Tipps für Matjes Hausfrauenart
Küchentipp 2 für Matjes Hausfrauenart
Bei Matjes Hausfrauenart ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Einlage unter die Sauce heben.
Küchentipp 3 für Matjes Hausfrauenart
Bei Matjes Hausfrauenart ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Matjes in die Sauce geben und kurz ziehen lassen.
Varianten
So passt du das Rezept an
Bei Matjes Hausfrauenart lässt sich ein Teil der Sahne durch Milch oder Brühe ersetzen. Die Sauce danach etwas länger reduzieren, damit ihre Bindung erhalten bleibt.
Für Matjes Hausfrauenart lässt sich der erste Schritt vorziehen: Joghurt, saure Sahne, Gurkenwasser, Senf, Dill und Pfeffer verrühren. Den abschließenden Arbeitsschritt erst kurz vor dem Servieren ausführen.
Nährwerte pro Portion
520kcal
22.0 gKohlenhydrate
28.0 gProtein
34.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Matjes Hausfrauenart
Matjesfilets und Apfel für Matjes Hausfrauenart vorbereiten. Konkret kann dieser Schritt vorgezogen werden: Joghurt, saure Sahne, Gurkenwasser, Senf, Dill und Pfeffer verrühren.
Für Gargrad und Konsistenz ist besonders wichtig: Matjes in die Sauce geben und kurz ziehen lassen.
Mit Pellkartoffeln oder Brot servieren.
Matjes Hausfrauenart direkt nach dem Essen kalt stellen. Reste von Matjes Hausfrauenart spätestens am Folgetag verbrauchen und Fisch nicht mehrfach erwärmen.
Weiterkochen