Kartoffel-Rezepte für Ofen, Pfanne und Topf
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Knusprig, cremig, vielseitig

Kartoffel-Rezepte für Ofen, Pfanne und Topf

Ob Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, cremiges Püree, Suppe, Salat oder Auflauf: Hier findest du Kartoffelgerichte passend zu Sorte, Garzeit und Anlass.

Rezepte

Passende Rezepte

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Gnocchi mit Salbeibutter, knusprigem Salbei und Parmesan
25 Min. Italienisch

Gnocchi mit Salbei

Gnocchi mit Salbei brauchen nur wenige Zutaten: Kartoffelgnocchi, Butter, frische Salbeiblätter, Parmesan und etwas Kochwasser. Die Butter darf nussig werden, aber nicht verbrennen.

Samosas mit knusprigem Teig, Kartoffel-Erbsen-Füllung und Chutney
1 Std. 10 Min. Indisch

Samosas

Samosas sind knusprige Teigtaschen mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und Garam Masala. Die Füllung muss vor dem Formen abkühlen.

Aloo Gobi mit Kartoffeln, Blumenkohl, Kurkuma, Tomaten und Koriander
45 Min. Indisch

Aloo Gobi

Aloo Gobi ist ein trockenes indisches Kartoffel-Blumenkohl-Gericht mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Tomaten und Garam Masala. Es soll nicht matschig werden.