A cosa fare attenzione
Usare burro morbido, non fuso. Rimane meglio sul pane.
Cucina quotidiana Ricetta
Pane all’aglio in friggitrice ad aria
Pane all’aglio in friggitrice ad aria con baguette già cotta. Burro all’aglio e prezzemolo in strato sottile e due brevi cicli.
Tempo totale
25 min
Calorie
266 kcal
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Pane già cotto, non impasto crudo
Dividere una baguette corta trasversalmente e longitudinalmente in quattro pezzi aperti. Cuocerne due per cestello. Tritare l’aglio molto fine per evitare grossi pezzi crudi.
Ricette per friggitrice ad aria
Ricetta
Pane all’aglio in friggitrice ad aria
Pane all’aglio in friggitrice ad aria con baguette già cotta. Burro all’aglio e prezzemolo in strato sottile e due brevi cicli.
Ingredienti
4 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare
Dividere la baguette a metà e aprire i due pezzi per il lungo. Controllare che due metà entrino distanziate nel cestello freddo.
-
2
Mescolare e condire
Mescolare burro morbido, aglio, prezzemolo e sale. Spalmare uno strato sottile sulle quattro superfici tagliate.
-
3
Cuocere
Se previsto dal produttore, preriscaldare per 3 minuti a 170 °C. Cuocere due pezzi con taglio verso l’alto circa 6 minuti a 170 °C. Controllare da 4 minuti; l’aglio non deve diventare marrone scuro.
-
4
Controllare e servire
Tenere gli altri pezzi al fresco, poi cuocere circa 6 minuti. Servire subito il primo ciclo. Un pezzo corrisponde a uno spuntino.
Consigli di cucina
Consigli per Pane all’aglio in friggitrice ad aria
Come considerare le porzioni
Non spargere aglio o erbe liberi nell’apparecchio. Legarli al burro.
Varianti
Come adattare questa ricetta
Sostituire il prezzemolo con lo stesso peso di erba cipollina fine.
Usare burro vegetale adatto per una versione vegana. Prodotto e valori cambiano.
Valori nutrizionali per porzione
266kcal
31.7 gCarboidrati
5.8 gProteine
12.1 gGrassi
I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Pane all’aglio in friggitrice ad aria
Non con questi tempi. La ricetta richiede pane completamente cotto.
Può essersi scurito troppo. Controllare presto e abbassare la temperatura se serve.
No. Tenere la superficie imburrata in alto perché il burro non coli.
Sì. Comprende due cicli di sei minuti e tre minuti di eventuale preriscaldamento.
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