Spekulatius cheesecake come ricetta natalizia di festa per l'Avvento, vacanze e cene in famiglia
Natale Ricetta

Cheesecake agli speculari

Una torta speculari viene cotta con un ripieno crema di formaggio e rifinita con cannella dopo che si è completamente raffreddata. Mescolare il ripieno fino a quando la torta non sarà liscia e lasciar raffreddare lentamente in modo che la superficie e la consistenza rimangano uniformi. Grattugia arancione si inserisce nella crema, pan di zenzero può sostituire una parte degli speculari.

5,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 3 h 55 min
Calorie 410 kcal
Porzioni 12 porzioni
Difficoltà Media
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Preparazione corretta di speculari cheesecake

Mescolare il ripieno fino a quando la torta non sarà liscia e lasciar raffreddare lentamente per garantire che la superficie e la consistenza rimangano uniformi. Una base speculari viene cotta con un ripieno crema di formaggio e, dopo il raffreddamento completo, rifinita con cannella. Grattugia arancione si inserisce nella crema, pan di zenzero può sostituire una parte degli speculari.

Ricette natalizie Formaggio

Ricetta

Cheesecake agli speculari

Una base speculari viene cotta con un ripieno crema di formaggio e rifinita con cannella dopo il raffreddamento completo. Mescolare il ripieno solo fino a quando la torta è liscia e lasciare raffreddare lentamente per garantire che la superficie e la consistenza rimangano uniformi.

Ingredienti

12 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Preriscaldare il forno a 160°C e allineare una padella a molla. Croccare finemente lo Spekulatius, mescolare con il burro liquido e conservare il formaggio crema, il formaggio cagliato e le uova a temperatura moderata.

  2. 2

    Preparate

    Una base speculari viene cotta con un ripieno crema di formaggio e rifinita con cannella dopo il raffreddamento completo.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Mescolare il ripieno fino a quando la torta non sarà liscia e lasciare raffreddare lentamente in modo che la superficie e la consistenza rimangano uniformi.

  4. 4

    Servi

    Raffreddare la cheesecake lentamente e raffreddare durante la notte. Non toglietelo dalla latta fino al giorno successivo, cospargetelo con le briciole di speculos e tagliatelo con un coltello caldo.

Consigli di cucina

Consigli per Cheesecake agli speculari

Importante per speculazioni Cheesecake

Mescolare il ripieno fino a quando la torta non sarà liscia e lasciare raffreddare lentamente in modo che la superficie e la consistenza rimangano uniformi.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Il massaggio all'arancia si inserisce nella crema, il pan di zenzero può sostituire alcuni degli speculari.

Valori nutrizionali per porzione

410kcal
38.0 gCarboidrati
8.0 gProteine
25.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Cheesecake agli speculari

Pesare lo speculario, preparare il burro e tenere il formaggio crema separatamente, e poi iniziare il processo di cottura principale per la cheesecake speculario.

Mescolare il ripieno fino a quando la torta non sarà liscia e lasciare raffreddare lentamente in modo che la superficie e la consistenza rimangano uniformi.

Lasciate raffreddare completamente la cheesecake Spekulatius. Ricordatevi di conservare: Mescolare il ripieno solo fino a quando la torta non sarà liscia e lasciare raffreddare lentamente in modo che la superficie e la consistenza rimangano uniformi. Raffreddare bene la pasta cremosa e asciutta.

Il massaggio all'arancia si inserisce nella crema, il pan di zenzero può sostituire alcuni degli speculari.

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