Hexenbesen-Snacks mit Käse als kreatives Halloweenrezept für Partybuffet, Familienabend und gruselige Snacks
Halloween Rezept

Hexenbesen-Snacks mit Käse

Käsestreifen werden als Borsten um Salzstangen gelegt, mit Schnittlauch gebunden und mit einer kleinen Frischkäsemenge fixiert. Käse nicht zu dünn einschneiden und die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einsetzen, damit sie knusprig bleiben. Gurken- oder Paprikastreifen ergänzen die Platte, veganer Schnittkäse funktioniert ebenso.

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Gesamtzeit 20 Min.
Kalorien 180 kcal
Portionen 8 Portionen
Level Einfach
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Warum dieses Rezept funktioniert

So gelingt Hexenbesen-Snacks mit Käse

Käse nicht zu dünn einschneiden und die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einsetzen, damit sie knusprig bleiben. Käsestreifen werden als Borsten um Salzstangen gelegt, mit Schnittlauch gebunden und mit einer kleinen Frischkäsemenge fixiert. Gurken- oder Paprikastreifen ergänzen die Platte, veganer Schnittkäse funktioniert ebenso.

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Kochrezept

Hexenbesen-Snacks mit Käse

Käsestreifen werden als Borsten um Salzstangen gelegt, mit Schnittlauch gebunden und mit einer kleinen Frischkäsemenge fixiert. Käse nicht zu dünn einschneiden und die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einsetzen, damit sie knusprig bleiben.

Zutaten

8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Zutaten vorbereiten

    Die Käsehälften am unteren Rand mehrfach einschneiden, ohne sie ganz zu durchtrennen. Schnittlauch zum Binden, Salzstangen als Stiele sowie Paprika- und Gurkenstifte für die Platte vorbereiten.

  2. 2

    Zubereiten

    Käsestreifen werden als Borsten um Salzstangen gelegt, mit Schnittlauch gebunden und mit einer kleinen Frischkäsemenge fixiert.

  3. 3

    Garpunkt beachten

    Käse nicht zu dünn einschneiden und die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einsetzen, damit sie knusprig bleiben.

  4. 4

    Servieren

    Die eingeschnittenen Käsestücke zu Besen formen und Schnittlauch darumknoten. Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einstecken und die Snacks gekühlt aufrecht anrichten.

Küchenwissen

Tipps für Hexenbesen-Snacks mit Käse

Wichtig für Hexenbesen-Snacks mit Käse

Käse nicht zu dünn einschneiden und die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einsetzen, damit sie knusprig bleiben.

Varianten

So passt du das Rezept an

Gurken- oder Paprikastreifen ergänzen die Platte, veganer Schnittkäse funktioniert ebenso.

Nährwerte pro Portion

180kcal
14.0 gKohlenhydrate
7.0 gProtein
10.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.

Häufige Fragen

FAQ zu Hexenbesen-Snacks mit Käse

Salzstangen abwiegen, Käse vorbereiten und Schnittlauch getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Hexenbesen-Snacks mit Käse erst danach beginnen.

Käse nicht zu dünn einschneiden und die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einsetzen, damit sie knusprig bleiben.

Hexenbesen-Snacks mit Käse abgedeckt kühlen. Für die Textur wichtig: Käse nicht zu dünn einschneiden und die Salzstangen erst kurz vor dem Servieren einsetzen, damit sie knusprig bleiben. Reste möglichst am Folgetag essen.

Gurken- oder Paprikastreifen ergänzen die Platte, veganer Schnittkäse funktioniert ebenso.

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