Pastel de cordero de Pascua como una receta de Pascua preparada para el almuerzo, las fiestas y las comidas familiares
Pascua Receta

Pastel de cordero de Pascua

Mezclar la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos, doblar la harina, el polvo para hornear y el limón brevemente y hornear la masa en una lata de cordero de Pascua engrasada. Grasa y harina la lata cuidadosamente, llenar sólo dos tercios y dejar que el pastel se estabilice completamente antes de caer. La ralladura de naranja reemplaza el limón, las almendras molidas pueden eliminar una pequeña parte de la harina.

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Tiempo total 1 h
Calorías 360 kcal
Raciones 8 raciones
Dificultad Fácil
Por el Publicada el Actualizada el Aprobada por el equipo editorial

Por qué funciona esta receta

Cómo hacer pastel de cordero de Pascua

Grasa y harina la lata cuidadosamente, llenar sólo dos tercios y dejar que el pastel se estabilice completamente antes de caer. Mezclar la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos, doblar la harina, el polvo para hornear y el limón brevemente y hornear la masa en la lata de cordero de Pascua engrasada. Naranja rallado puede reemplazar el limón, almendras molidas puede reemplazar una pequeña parte de la harina.

Recetas de Pascua

Receta

Pastel de cordero de Pascua

Mezclar la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos, luego doblar la harina, el polvo para hornear y el limón y hornear la masa en una lata de cordero de Pascua engrasada. Grasa y harina la lata cuidadosamente, llenar sólo dos tercios y dejar que el pastel se estabilice completamente antes de caer.

Ingredientes

8 raciones

Preparación

  1. 1

    Preparar los ingredientes

    Precaliente el horno a 175 °C. Esparce la lata de cordero de Pascua con mantequilla y polvo con harina; pon la mantequilla y los huevos a temperatura ambiente a tiempo y ralla la ralladura de limón finamente.

  2. 2

    Preparar

    Mezclar la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos, luego doblar la harina, el polvo para hornear y el limón y hornear la masa en una lata de cordero de Pascua engrasada.

  3. 3

    Comprobación de la eficacia

    Grasa y harina la lata cuidadosamente, llenar sólo dos tercios y dejar que el pastel se estabilice completamente antes de caer.

  4. 4

    Servir

    Deje que el pastel se enfríe completamente en la lata, retire cuidadosamente y coloque en un plato. Polvo con azúcar glaseado antes de cortar, para que los contornos del cordero de Pascua permanezcan visibles.

Consejos de cocina

Consejos para Pastel de cordero de Pascua

Importante para el pastel de cordero de Pascua

Grasa y harina la lata cuidadosamente, llenar sólo dos tercios y dejar que el pastel se estabilice completamente antes de caer.

Variantes

Cómo adaptar esta receta

La rejilla naranja reemplaza el limón, las almendras molidas pueden eliminar una pequeña parte de la harina.

Valores nutricionales por ración

360kcal
46.0 gHidratos de carbono
7.0 gProteínas
16.0 gGrasas

Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre Pastel de cordero de Pascua

Pesar la mantequilla blanda, preparar el azúcar y el azúcar de vainilla por separado, y luego iniciar el proceso principal de cocción de pasteles de cordero de Pascua.

Grasa y harina la lata cuidadosamente, llenar sólo dos tercios y dejar que el pastel se estabilice completamente antes de caer.

Dejar enfriar por completo el pastel de cordero de Pascua. Tenga en cuenta al almacenar: cuidadosamente engrasar y enharinar la lata, llenar sólo dos tercios y dejar que el pastel se estabilice completamente antes de caer. Cierre la masa firmemente y mantenerla fresca y seca.

La rejilla naranja reemplaza el limón, las almendras molidas pueden eliminar una pequeña parte de la harina.

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