Halloumi aus dem Airfryer
Halloumi bekommt im Airfryer goldbraune Kanten und bleibt innen elastisch, wenn dicke Scheiben dünn geölt und nur kurz gegart werden.
Ob in 20 Minuten, vegetarisch, aus einem Topf oder entspannt aus dem Ofen: Hier findest du unkomplizierte Gerichte, die zu deinem Feierabend, deinem Vorrat und deinem Appetit passen.
Themen
Schnelle Rezepte für den Feierabend: Pfannengerichte, Pasta, Bowls und Salate mit kurzer Zutatenliste und überschaubarer Kochzeit.
Fleischlose Abendessen, die satt machen: mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta, Reis, Kartoffeln, Ei oder Käse.
One-Pot-Rezepte aus einem Topf oder einer Pfanne: wenig Abwasch, unkomplizierte Zubereitung und trotzdem voller Geschmack.
Airfryer-Rezepte für Kartoffeln, Gemüse, Hähnchen, Fisch und mehr – mit klaren Temperaturen, realistischen Garzeiten und praktischen Gerätetipps.
Rezepte
Halloumi bekommt im Airfryer goldbraune Kanten und bleibt innen elastisch, wenn dicke Scheiben dünn geölt und nur kurz gegart werden.
Große mehligkochende Kartoffeln bekommen im Airfryer eine knusprige Schale und einen lockeren Kern, wenn sie rundherum eingeölt garen.
Ein kompakter Hackbraten gart im Airfryer in einer kleinen Form saftig durch und bekommt zum Schluss eine würzige Tomaten-Senf-Glasur.
Schweinefilet bleibt im Airfryer saftig, wenn das gleichmäßig dicke Mittelstück heiß angegart und bei passender Kerntemperatur herausgenommen wird.
Rumpsteaks garen im vorgeheizten Airfryer gleichmäßig, wenn Dicke, Ausgangstemperatur und Kerntemperatur statt einer starren Minutenangabe entscheiden.
Selbst gemachte Fischstäbchen aus Kabeljau werden im Airfryer mit Panko außen knusprig, während die dicken Fischstreifen saftig bleiben.
Eine kleine Pizza mit dünnem Hefeteig wird im Airfryer erst kurz vorgebacken und danach mit Tomatensauce und Mozzarella fertig gegart.
Kartoffelpuffer gelingen im Airfryer mit wenig Öl, wenn die grob geriebenen Kartoffeln kräftig ausgedrückt und flach geformt werden.
Selbst gemachte Chicken Nuggets werden mit Panko knusprig und bleiben innen saftig, wenn gleich große Hähnchenstücke dünn geölt werden.
Bratwürste bräunen im Airfryer gleichmäßig und bleiben saftig, wenn sie mit Abstand garen und nicht angestochen werden.
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln werden im Airfryer rundum goldbraun, wenn dünne Scheiben gewässert, gut getrocknet und mehrfach gewendet werden.
Dicke Zucchinistifte mit Panko-Parmesan-Kruste werden im Airfryer außen goldbraun, während das Gemüse innen saftig und formstabil bleibt.
Halbierter Rosenkohl wird im Airfryer außen dunkelgolden und innen zart, bevor Balsamico, Ahornsirup und Walnüsse für einen süß-säuerlichen Abschluss sorgen.
Dicke Kartoffelspalten mit Schale werden gewässert, sorgfältig getrocknet und mit Stärke sowie Rosmarin im Airfryer rundherum knusprig.
Schokoladige Airfryer-Brownies backen in einer kleinen Metallform mit feuchtem Kern und dünner Kruste, wenn Teighöhe und Backzeit zusammenpassen.
Sechs lockere Blaubeer-Muffins backen in stabilen Silikon- oder Metallförmchen im Airfryer, ohne dass Papierförmchen im Luftstrom verrutschen.
Warme Apfelspalten mit Zimt, Haferflocken und Walnüssen garen im Airfryer zu einem schnellen Dessert mit weichen Früchten und geröstetem Topping.
Gnocchi aus dem Kühlregal werden ohne Vorkochen außen goldbraun und innen weich, wenn sie dünn geölt und während der Garzeit mehrfach geschüttelt werden.
Feta und Kirschtomaten garen mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl in einer kleinen Form, bis der Käse weich und die Tomaten aufgeplatzt sind.
Warmer Camembert wird in einer kleinen ofenfesten Form cremig gegart und mit Honig, Thymian und Walnüssen direkt aus dem Airfryer serviert.
Knusprige Chicken Wings werden mit einer kleinen Menge Backpulver trocken gewürzt und im Airfryer mehrfach gewendet, bis Haut und Fleisch vollständig gegart sind.
Hähnchenschenkel werden im Airfryer erst auf der Fleischseite gegart und zum Schluss mit der Haut nach oben knusprig gebräunt.
Brötchen vom Vortag werden im Airfryer mit wenig Wasser wieder knusprig, während tiefgekühlte oder vorgebackene Brötchen etwas mehr Zeit benötigen.
Würzige Blumenkohlröschen bekommen im Airfryer goldbraune Kanten und bleiben innen saftig, während Paprika, Curry und Knoblauch eine aromatische Kruste bilden.
Brokkoli wird im Airfryer an den Röschenkanten kräftig geröstet und bleibt im Stiel bissfest, wenn die Stücke gleich groß und leicht befeuchtet sind.