Abendessen-Rezepte für jeden Tag

40 Min. Moderne Alltagsküche

Ofen-Rosenkohl mit Walnüssen

Halbierter Rosenkohl röstet mit roten Zwiebeln, Senf und Ahornsirup kräftig im Ofen; Walnüsse kommen erst zum Schluss hinzu.

55 Min. Indisch inspiriert

Steckrüben-Curry mit roten Linsen

Steckrübe, rote Linsen und Spinat garen in einer würzigen Tomaten-Kokos-Sauce zu einem sättigenden vegetarischen Herbstgericht.

50 Min. Deutsche Alltagsküche

Sellerieschnitzel mit Kräuterquark

Vorgegarte Selleriescheiben werden goldbraun paniert und mit einem frischen Kräuterquark serviert, der die herzhafte Wurzelknolle ergänzt.

50 Min. Europäische Herbstküche

Pastinaken-Apfel-Suppe

Pastinaken und Kartoffeln ergeben eine samtige Suppe, während ein säuerlicher Apfel und etwas Zitrone die natürliche Süße ausbalancieren.

47 Min. Elsässisch inspiriert

Birnen-Flammkuchen mit Ziegenkäse

Knuspriger Flammkuchenteig wird mit Crème fraîche, dünnen Birnenspalten, Ziegenkäse, roten Zwiebeln und Walnüssen belegt.

1 Std. 15 Min. Alpenländisch inspiriert

Kartoffel-Kürbis-Auflauf

Dünne Kartoffel- und Butternutscheiben garen in einem Muskat-Sahne-Guss unter einer goldbraunen Kruste aus Bergkäse.

1 Std. Norditalienisch inspiriert

Ofenpolenta mit Pilzragout

Cremige Parmesan-Polenta gart entspannt im Ofen, während ein Ragout aus Pilzen, Lauch und Thymian auf dem Herd kräftige Röstaromen entwickelt.

55 Min. Europäische Herbstküche

Maronen-Kartoffel-Eintopf

Kartoffeln, vorgegarte Maronen, Lauch und weiße Bohnen ergeben mit Majoran einen sämigen vegetarischen Eintopf für kühle Tage.

40 Min. Mediterran inspiriert

Cremige Kürbis-Orzo-Pfanne

Orzo gart direkt mit geriebenem Kürbis in Brühe und wird mit Parmesan, Zitrone und Salbei zu einer cremigen Pfanne ohne Sahne.

55 Min. Indisch inspiriert

Butternut-Curry mit Kichererbsen

Butternutkürbis, Kichererbsen und Spinat garen in einer mild-würzigen Kokossauce zu einem sättigenden veganen Curry.

40 Min. Herbstküche

Kürbis-Feta-Pasta aus einem Topf

Kurze Pasta gart mit Hokkaido, Brühe und Gewürzen in einem Topf; Feta und Spinat kommen erst zum Schluss dazu und machen die Sauce cremig.

2 Std. 10 Min. Nordeuropäisch inspiriert

Zimtschnecken aus dem Airfryer

Sechs kleine Zimtschnecken aus Hefeteig backen im Airfryer in einer passenden Form weich und goldbraun, ohne an der Oberfläche auszutrocknen.

43 Min. Europäische Herbstküche

Maronen aus dem Airfryer

Frische Maronen werden eingeschnitten, kurz gewässert und im Airfryer geröstet, bis Schale und pelzige Innenhaut sich warm lösen lassen.

43 Min. Deutsch

Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer

Gebrannte Mandeln entstehen im Airfryer in einer hitzefesten Form, in der Zimtzucker und Wasser unter regelmäßigem Rühren einkochen.

30 Min. Österreichisch

Kaiserschmarrn aus dem Airfryer

Kaiserschmarrn gart im Airfryer in einer kleinen Metallform, wird anschließend zerteilt und mit Butter sowie Zucker kurz karamellisiert.

32 Min. Deutsch

Quarkbällchen aus dem Airfryer

Quarkbällchen aus Backpulverteig werden im Airfryer locker und goldbraun, anschließend mit Butter bestrichen und in Zimtzucker gewendet.

12 Std. 44 Min. Levantinisch

Falafel aus dem Airfryer

Falafel aus eingeweichten rohen Kichererbsen werden im Airfryer außen gebräunt und innen locker, ohne in Öl frittiert zu werden.

27 Min. Mexikanisch inspiriert

Quesadillas aus dem Airfryer

Quesadillas mit schwarzen Bohnen, Mais und Käse werden im Airfryer außen knusprig, wenn die Tortillas sicher gefaltet und dünn geölt werden.

29 Min. Italienisch inspiriert

Pizzaschnecken aus dem Airfryer

Pizzaschnecken aus fertigem Pizzateig werden im Airfryer außen goldbraun, wenn Tomatensauce und Käse sparsam dosiert sind.

1 Std. 2 Min. Chinesisch inspiriert

Frühlingsrollen aus dem Airfryer

Hausgemachte Frühlingsrollen werden im Airfryer mit einer trockenen Gemüse-Glasnudel-Füllung und wenig Öl rundherum knusprig.

38 Min. Mediterran inspiriert

Gefüllte Paprika aus dem Airfryer

Paprikahälften werden im Airfryer erst weich vorgegart und anschließend mit Couscous, Kichererbsen, Tomaten und Feta gefüllt.

21 Min. Mexikanisch inspiriert

Maiskolben aus dem Airfryer

Maiskolben werden im Airfryer in wenigen Minuten saftig und leicht geröstet, bevor Limettenbutter und Paprika auf die heißen Körner kommen.

21 Min. Moderne Alltagsküche

Champignons aus dem Airfryer

Braune Champignons rösten im Airfryer kräftig, wenn sie nur halbiert, sparsam geölt und erst nach dem Garen mit Zitrone abgeschmeckt werden.

32 Min. Orientalisch inspiriert

Kichererbsen aus dem Airfryer

Kichererbsen aus der Dose werden im Airfryer zu einem würzigen Snack, wenn sie gründlich getrocknet und erst nach dem Rösten fein gesalzen werden.

50 Min. Asiatisch inspiriert

Tofu aus dem Airfryer

Naturtofu wird im Airfryer außen knusprig, wenn er trocken gepresst, mit Sojasauce mariniert und dünn mit Stärke überzogen wird.