Wichtig für Zombie-Brownies
Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck.
Halloween Rezept
Zombie-Brownies
Schokolade und Butter werden geschmolzen, mit Eiern, Zucker, Mehl und Kakao verrührt und als saftige Brownies gebacken. Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck. Weiße Schokoladenstücke oder Nüsse passen in den Teig, die grüne Glasur kann durch Zuckerschrift ersetzt werden.
Gesamtzeit
45 Min.
Kalorien
310 kcal
Portionen
12 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Zombie-Brownies richtig zubereiten
Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck. Schokolade und Butter werden geschmolzen, mit Eiern, Zucker, Mehl und Kakao verrührt und als saftige Brownies gebacken. Weiße Schokoladenstücke oder Nüsse passen in den Teig, die grüne Glasur kann durch Zuckerschrift ersetzt werden.
Halloweenrezepte
Kochrezept
Zombie-Brownies
Schokolade und Butter werden geschmolzen, mit Eiern, Zucker, Mehl und Kakao verrührt und als saftige Brownies gebacken. Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck.
Zutaten
12 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
dunkle Schokolade, Butter und Zucker für Zombie-Brownies vorbereiten. Eier für Zombie-Brownies getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.
-
2
Zubereiten
Schokolade und Butter werden geschmolzen, mit Eiern, Zucker, Mehl und Kakao verrührt und als saftige Brownies gebacken.
-
3
Garpunkt beachten
Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck.
-
4
Fertigstellen
Puderzucker und grüne Lebensmittelfarbe bei Zombie-Brownies dosieren. Für den Abschluss gilt: Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck.
-
5
Servieren
Zombie-Brownies bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; dunkle Schokolade und Butter sollen dabei ihre Textur behalten.
Küchenwissen
Tipps für Zombie-Brownies
Varianten
So passt du das Rezept an
Weiße Schokoladenstücke oder Nüsse passen in den Teig, die grüne Glasur kann durch Zuckerschrift ersetzt werden.
Nährwerte pro Portion
310kcal
38.0 gKohlenhydrate
5.0 gProtein
16.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Zombie-Brownies
dunkle Schokolade abwiegen, Butter vorbereiten und Zucker getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Zombie-Brownies erst danach beginnen.
Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck.
Zombie-Brownies vollständig auskühlen lassen. Beim Lagern berücksichtigen: Nur kurz rühren und die Brownies aus dem Ofen nehmen, solange die Mitte noch leicht feucht wirkt; die Dekoration kommt auf das kalte Gebäck. Cremiges kühlen und trockenes Gebäck dicht verschließen.
Weiße Schokoladenstücke oder Nüsse passen in den Teig, die grüne Glasur kann durch Zuckerschrift ersetzt werden.
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