Wichtig für Milchreis mit Zimt
Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen.
Winter Rezept
Milchreis mit Zimt
Milchreis gart bei niedriger Hitze in Milch mit Zucker, Vanille und Salz und wird mit Zimt-Zucker sowie Apfelmus serviert. Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen. Kokosmilch kann einen Teil der Milch ersetzen, Kirschen passen statt Apfelmus.
Gesamtzeit
45 Min.
Kalorien
360 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Milchreis mit Zimt Schritt für Schritt
Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen. Milchreis gart bei niedriger Hitze in Milch mit Zucker, Vanille und Salz und wird mit Zimt-Zucker sowie Apfelmus serviert. Kokosmilch kann einen Teil der Milch ersetzen, Kirschen passen statt Apfelmus.
One-Pot-Gerichte
Reis
Winterrezepte
Frucht
Kochrezept
Milchreis mit Zimt
Milchreis gart bei niedriger Hitze in Milch mit Zucker, Vanille und Salz und wird mit Zimt-Zucker sowie Apfelmus serviert. Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Milchreis, Milch und Zucker für Milchreis mit Zimt vorbereiten. Vanillezucker für Milchreis mit Zimt getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.
-
2
Zubereiten
Milchreis gart bei niedriger Hitze in Milch mit Zucker, Vanille und Salz und wird mit Zimt-Zucker sowie Apfelmus serviert.
-
3
Garpunkt beachten
Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen.
-
4
Fertigstellen
Apfelmus und Zimt-Zucker bei Milchreis mit Zimt dosieren. Für den Abschluss gilt: Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen.
-
5
Servieren
Milchreis mit Zimt bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; Milchreis und Milch sollen dabei ihre Textur behalten.
Küchenwissen
Tipps für Milchreis mit Zimt
Varianten
So passt du das Rezept an
Kokosmilch kann einen Teil der Milch ersetzen, Kirschen passen statt Apfelmus.
Nährwerte pro Portion
360kcal
62.0 gKohlenhydrate
12.0 gProtein
9.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Milchreis mit Zimt
Milchreis abwiegen, Milch vorbereiten und Zucker getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Milchreis mit Zimt erst danach beginnen.
Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen.
Milchreis mit Zimt zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Regelmäßig umrühren und nach dem Garen zugedeckt quellen lassen, damit der Reis cremig wird, ohne anzubrennen. Reste nur einmal vollständig erhitzen.
Kokosmilch kann einen Teil der Milch ersetzen, Kirschen passen statt Apfelmus.
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