Joghurt-Maracuja-Dessert im Glas mit Granola und Minze
Sommer Rezept

Joghurt-Maracuja-Dessert

Joghurt-Maracuja-Dessert kombiniert griechischer Joghurt, Maracujas, Honig, Vanillepaste, Limette mit klarer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Als Sommerrezept passt das Gericht für warme Tage, Grillabende und leichte Mahlzeiten und lässt sich zuhause gut nachkochen.

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4.8 aus 96 Bewertungen
Gesamtzeit 140 Min.
Kalorien 290 kcal
Portionen 6 Portionen
Level Einfach

Warum dieses Rezept funktioniert

Joghurt-Maracuja-Dessert Schritt für Schritt zubereiten

Für Joghurt-Maracuja-Dessert stehen griechischer Joghurt, Maracujas, Honig, Vanillepaste, Limette im Mittelpunkt. Die Zubereitung führt dich von der Vorbereitung über die Garzeit bis zum Abschmecken, damit Geschmack, Konsistenz und Timing stimmen. So entsteht ein Sommerrezept, das für warme Tage, Grillabende und leichte Mahlzeiten gut funktioniert.

Frühstück Mahlzeiten Zutaten Sommerrezepte

Kochrezept

Joghurt-Maracuja-Dessert

Joghurt-Maracuja-Dessert mit griechischer Joghurt, Maracujas, Honig: ein Sommerrezept, das klar beschrieben ist und in 140 Minuten gelingt.

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Creme rühren

    Joghurt mit Honig, Vanille und Limettenabrieb glatt rühren.

  2. 2

    Sahne unterheben

    Nach Wunsch Sahne locker aufschlagen und unter die Joghurtcreme ziehen.

  3. 3

    Maracuja vorbereiten

    Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch auslösen.

  4. 4

    Schichten

    Joghurtcreme, Maracuja und Granola abwechselnd in Gläser schichten.

  5. 5

    Kühlen

    Dessert kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit Minze toppen.

Küchenwissen

Tipps für Joghurt-Maracuja-Dessert

Granola frisch halten

Wenn das Dessert lange steht, Granola erst kurz vor dem Servieren aufstreuen. So bleibt es knusprig.

Varianten

So passt du das Rezept an

Mango Würfel passen sehr gut zu Maracuja und machen das Dessert milder und fruchtiger.

Nährwerte pro Portion

290kcal
36.0 gKohlenhydrate
8.0 gProtein
12.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und hängen von Pasta, Sahne und Parmesan ab.

Häufige Fragen

FAQ zu Joghurt-Maracuja-Dessert

Ja, die Creme und Maracuja kannst du vorbereiten. Granola sollte erst kurz vor dem Servieren dazu, damit es knusprig bleibt.

Griechischer Joghurt macht die Creme besonders voll. Normaler Naturjoghurt funktioniert auch, wird aber etwas leichter und weicher.

Erhöhe die Honigmenge leicht oder ergänze Mango. Vanille rundet die Säure der Maracuja ebenfalls gut ab.

Ja, ungesüßtes Maracujapüree funktioniert gut. Schmecke dann vorsichtig ab, weil Püree oft intensiver und säuerlicher ist.