Wichtig für Blaubeer-Pfirsich-Crumble
Sehr saftige Pfirsiche kurz abtropfen lassen und die Streusel nur grob verkneten, damit die Frucht nicht wässrig und die Decke knusprig wird.
Sommer Rezept
Blaubeer-Pfirsich-Crumble
Pfirsichspalten und Blaubeeren werden in der Form mit Streuseln aus Haferflocken, Mehl, kalter Butter und braunem Zucker gebacken. Sehr saftige Pfirsiche kurz abtropfen lassen und die Streusel nur grob verkneten, damit die Frucht nicht wässrig und die Decke knusprig wird. Nektarinen passen statt Pfirsichen, gehackte Mandeln ergänzen die Streusel.
Gesamtzeit
50 Min.
Kalorien
360 kcal
Portionen
6 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Blaubeer-Pfirsich-Crumble Schritt für Schritt
Sehr saftige Pfirsiche kurz abtropfen lassen und die Streusel nur grob verkneten, damit die Frucht nicht wässrig und die Decke knusprig wird. Pfirsichspalten und Blaubeeren werden in der Form mit Streuseln aus Haferflocken, Mehl, kalter Butter und braunem Zucker gebacken. Nektarinen passen statt Pfirsichen, gehackte Mandeln ergänzen die Streusel.
Sommerrezepte
Frucht
Kochrezept
Blaubeer-Pfirsich-Crumble
Pfirsichspalten und Blaubeeren werden in der Form mit Streuseln aus Haferflocken, Mehl, kalter Butter und braunem Zucker gebacken. Sehr saftige Pfirsiche kurz abtropfen lassen und die Streusel nur grob verkneten, damit die Frucht nicht wässrig und die Decke knusprig wird.
Zutaten
6 Portionen
Zubereitung
-
1
Zutaten vorbereiten
Pfirsiche: in Spalten schneiden. Kalte Butter: in Würfel schneiden.
-
2
Zubereiten
Pfirsichspalten und Blaubeeren werden in der Form mit Streuseln aus Haferflocken, Mehl, kalter Butter und braunem Zucker gebacken.
-
3
Garpunkt beachten
Sehr saftige Pfirsiche kurz abtropfen lassen und die Streusel nur grob verkneten, damit die Frucht nicht wässrig und die Decke knusprig wird.
-
4
Servieren
Den Crumble backen, bis die Pfirsiche weich sind und Beerensaft zwischen den goldenen Streuseln aufsteigt. Vor dem Ausheben zehn Minuten abkühlen lassen.
Küchenwissen
Tipps für Blaubeer-Pfirsich-Crumble
Varianten
So passt du das Rezept an
Nektarinen passen statt Pfirsichen, gehackte Mandeln ergänzen die Streusel.
Nährwerte pro Portion
360kcal
58.0 gKohlenhydrate
6.0 gProtein
13.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Blaubeer-Pfirsich-Crumble
Pfirsiche abwiegen, Blaubeeren vorbereiten und Haferflocken getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Blaubeer-Pfirsich-Crumble erst danach beginnen.
Sehr saftige Pfirsiche kurz abtropfen lassen und die Streusel nur grob verkneten, damit die Frucht nicht wässrig und die Decke knusprig wird.
Blaubeer-Pfirsich-Crumble vollständig auskühlen lassen. Beim Lagern berücksichtigen: Sehr saftige Pfirsiche kurz abtropfen lassen und die Streusel nur grob verkneten, damit die Frucht nicht wässrig und die Decke knusprig wird. Cremiges kühlen und trockenes Gebäck dicht verschließen.
Nektarinen passen statt Pfirsichen, gehackte Mandeln ergänzen die Streusel.
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