Mahlzeiten-Rezepte für den ganzen Tag
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Mahlzeiten-Rezepte für den ganzen Tag

Vom schnellen Frühstück über das vorbereitbare Mittagessen bis zum entspannten Abendessen: Hier findest du Rezepte, die zu Tageszeit, Zeitbudget und Appetit passen.

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Frühstücksrezepte für jeden Morgen: schnelle Ideen, vorbereitete Frühstücke sowie süße und herzhafte Gerichte für Alltag und Brunch.
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Mittagessen

Mittagessen für Alltag, Büro und Familie: schnelle Pfannen, Bowls, Salate, Suppen sowie Gerichte zum Vorbereiten und Aufwärmen.
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Abendessen als Teil der Tagesplanung: schnelle, leichte, vorbereitbare oder gemütliche Gerichte passend zu Zeit, Appetit und Alltag.

Rezepte

Passende Rezepte

126-150 von 512 Rezepten

Gedämpfte koreanische Mandu mit Schweinefleisch, Tofu, Kohl, Glasnudeln und Soja-Essig-Dip
1 Std. 15 Min. Koreanisch

Koreanische Mandu

Koreanische Mandu werden mit Schweinefleisch, Tofu, Kohl, Mungbohnensprossen, Glasnudeln und Schnittknoblauch saftig gefüllt und schonend gedämpft.

Jjajangmyeon mit dicken Weizennudeln, schwarzer Bohnensauce, Schweinefleisch, Gemüse und Gurkenstreifen
55 Min. Koreanisch

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon sind koreanisch-chinesische Weizennudeln mit glänzender schwarzer Chunjang-Sauce, Schweinefleisch, viel Zwiebel, Kohl, Zucchini und Kartoffel.

Chuncheon Dakgalbi mit scharfem Hähnchen, Kohl, Süßkartoffel, Reiskuchen und Perillablättern
1 Std. 20 Min. Koreanisch

Chuncheon Dakgalbi

Chuncheon Dakgalbi brät mariniertes Hähnchenschenkelfleisch mit Kohl, Süßkartoffel, Reiskuchen und Perillablättern in einer würzigen Gochujang-Sauce.

Kimchi Bokkeumbap mit gebratenem Reis, Schweinebauch, Spiegelei, Frühlingszwiebeln, Nori und Sesam
35 Min. Koreanisch

Kimchi Bokkeumbap

Kimchi Bokkeumbap verbindet kalten Reis mit gut gereiftem Kimchi, Schweinebauch und Kimchi-Saft zu kräftigem koreanischem Bratreis mit Spiegelei.

Glänzende Yakitori Negima mit gegrilltem Hähnchen, Lauch, Tare und Shichimi Togarashi
50 Min. Japanisch

Yakitori Negima

Yakitori Negima sind japanische Hähnchenspieße mit Lauch, die über kräftiger Hitze gegrillt und zum Schluss mehrfach mit glänzender Tare bestrichen werden.

Japanisches Omurice mit dünnem Omelett, Hähnchen-Ketchupreis, Erbsen und Ketchupsauce
45 Min. Japanisch

Omurice

Omurice umhüllt würzigen Ketchupreis mit Hähnchen, Zwiebeln, Pilzen und Erbsen in einem dünnen, zarten Omelett und gehört zur japanischen Yoshoku-Küche.

Kalte Zaru Soba mit Nori-Streifen, Tsuyu-Dipsauce, Frühlingszwiebeln und Wasabi
50 Min. Japanisch

Zaru Soba

Zaru Soba sind kalte Buchweizennudeln, die gründlich abgespült und mit konzentrierter Tsuyu-Dipsauce, Frühlingszwiebeln, Wasabi und Nori serviert werden.

Kitsune Udon mit dicken Nudeln, süß geschmortem Aburaage, Frühlingszwiebeln und klarer Brühe
50 Min. Japanisch

Kitsune Udon

Kitsune Udon kombiniert dicke, elastische Udon-Nudeln mit klarer Dashi-Brühe und süß-würzig geschmorten Aburaage-Tofutaschen.

Sukiyaki im flachen Topf mit Rindfleisch, Tofu, Shirataki, Chinakohl, Lauch und Pilzen
1 Std. 5 Min. Japanisch

Sukiyaki

Sukiyaki ist ein japanisches Hot-Pot-Gericht mit hauchdünnem Rindfleisch, Tofu, Shirataki, Pilzen, Chinakohl und Lauch in süß-würziger Warishita-Sauce.

Goldbraune Takoyaki mit Oktopus, Takoyaki-Sauce, japanischer Mayonnaise, Aonori und Bonitoflocken
55 Min. Japanisch

Takoyaki

Takoyaki sind außen gebräunte, innen cremig-weiche Teigkugeln aus Osaka mit gegartem Oktopus, Frühlingszwiebeln, Beni Shoga und knusprigem Tenkasu.

Japanische Gyoza mit knuspriger Unterseite, Schweinefleisch-Kohl-Füllung und würziger Dip-Sauce
1 Std. 5 Min. Japanisch

Japanische Gyoza

Japanische Gyoza werden mit Schweinefleisch, fein geschnittenem Kohl, Nira, Ingwer und Knoblauch gefüllt, unten gebraten und anschließend unter einem Deckel gedämpft.

Knuspriges japanisches Karaage mit Zitronenspalten, Spitzkohl und japanischer Mayonnaise
1 Std. 10 Min. Japanisch

Karaage

Japanisches Karaage wird aus saftigem Hähnchenschenkelfleisch gemacht, kurz mit Sojasauce, Sake, Ingwer und Knoblauch mariniert und in Kartoffelstärke knusprig frittiert.

Oyakodon mit Hähnchen, weich gestocktem Ei, Zwiebeln, Reis und Frühlingszwiebeln
35 Min. Japanisch

Oyakodon

Oyakodon vereint saftige Hähnchenschenkel, weiche Zwiebeln und nur locker gestocktes Ei in einer würzigen Dashi-Sauce auf heißem japanischem Reis.

Gyudon mit dünnem Rindfleisch, Zwiebeln, Reis, Frühlingszwiebeln und eingelegtem Ingwer
35 Min. Japanisch

Gyudon

Gyudon ist eine japanische Reisschale mit hauchdünnem Rindfleisch und Zwiebeln, die kurz in einer süß-würzigen Sauce aus Dashi, Sojasauce und Mirin garen.

Vitello Tonnato mit dünnem Kalbfleisch, cremiger Thunfischsauce, Kapern, Zitrone und Petersilie
8 Std. Italienisch

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato kombiniert hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Sardellen, Kapern, Ei und Zitronensaft.

Pollo alla Cacciatora mit geschmorten Hähnchenteilen, Tomatensauce, schwarzen Oliven und Rosmarin
1 Std. 30 Min. Italienisch

Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora schmort gebräunte Hähnchenteile mit Zwiebeln, Möhre, Sellerie, Rosmarin, Wein, Tomaten und schwarzen Oliven.

Saltimbocca alla Romana mit Kalbfleisch, Prosciutto, Salbeiblättern und glänzender Weißweinsauce
30 Min. Italienisch

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana belegen dünne Kalbsschnitzel mit Prosciutto crudo und Salbei und braten sie kurz in Butter, bevor Weißwein den Pfannensatz löst.

Aufgeschnittene sizilianische Arancini mit Safranreis, Ragù, Erbsen, Käse und knuspriger Panade
4 Std. Italienisch

Arancini al Ragù

Sizilianische Arancini umhüllen einen trockenen Ragù aus Hackfleisch und Erbsen mit Safranreis, Käse, dünner Mehlhülle und knusprigem Paniermehl.

Angeschnittene Parmigiana di Melanzane mit Auberginenschichten, Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
2 Std. 30 Min. Italienisch

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane schichtet goldbraun frittierte Auberginen mit konzentrierter Tomatensauce, Basilikum, Fior di Latte und Parmigiano.

Trofie al Pesto Genovese mit grünen Bohnen, Kartoffelwürfeln, Basilikum und Pinienkernen
45 Min. Italienisch

Trofie al Pesto Genovese

Trofie al Pesto Genovese verbinden gedrehte Pasta mit frischem Basilikumpesto, Kartoffeln und grünen Bohnen zu einem ligurischen Klassiker.

Cremige Cacio e Pepe mit Tonnarelli, Pecorino Romano und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer
30 Min. Italienisch

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe macht aus Pasta, Pecorino Romano, schwarzem Pfeffer und stärkehaltigem Kochwasser eine glänzende, cremige Sauce ganz ohne Sahne.

Bucatini all’Amatriciana mit Tomatensauce, knusprigem Guanciale, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer
40 Min. Italienisch

Bucatini all’Amatriciana

Bucatini all’Amatriciana verbinden ausgelassenen Guanciale mit Tomaten, Pecorino Romano und etwas Chili zu einem kräftigen Pastaklassiker aus Latium.

Geöffnetes Bananenblatt mit indonesischem Pepes Ikan, Makrele, Gewürzpaste, Tomaten und Basilikum
1 Std. 45 Min. Indonesisch

Pepes Ikan im Bananenblatt

Für Pepes Ikan wird Makrele mit einer aromatischen Paste aus Schalotten, Chili, Kurkuma, Ingwer und Kemirinüssen im Bananenblatt gedämpft und kurz gegrillt.

Javanisches Opor Ayam mit Hähnchenteilen in gelber Kokosmilchsauce, Limettenblättern und Röstschalotten
1 Std. 20 Min. Indonesisch

Opor Ayam in Kokosmilch

Opor Ayam ist ein mildes javanisches Hähnchengericht in Kokosmilch mit Kemirinüssen, Koriander, Zitronengras, Galgant und Kaffirlimettenblättern.

Geöffnetes Bananenblatt mit balinesischem Ayam Betutu, würziger Paste, Limette und gedämpftem Reis
6 Std. 45 Min. Indonesisch

Ayam Betutu aus Bali

Ayam Betutu ist balinesisches Hähnchen mit einer kräftigen Gewürzpaste aus Schalotten, Chili, Kurkuma, Ingwer, Galgant, Zitronengras und Kemirinüssen.