Wichtig für Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln
Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten.
Herbst Rezept
Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln
Pflaumen werden mit Zimt und Zitrone in die Form gegeben und unter Streuseln aus Mehl, Haferflocken, Butter und braunem Zucker gebacken. Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten. Äpfel können einen Teil der Pflaumen ersetzen, Mandeln machen die Streusel nussiger.
Gesamtzeit
50 Min.
Kalorien
390 kcal
Portionen
6 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln Schritt für Schritt
Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten. Pflaumen werden mit Zimt und Zitrone in die Form gegeben und unter Streuseln aus Mehl, Haferflocken, Butter und braunem Zucker gebacken. Äpfel können einen Teil der Pflaumen ersetzen, Mandeln machen die Streusel nussiger.
Herbstrezepte
Frucht
Kochrezept
Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln
Pflaumen werden mit Zimt und Zitrone in die Form gegeben und unter Streuseln aus Mehl, Haferflocken, Butter und braunem Zucker gebacken. Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten.
Zutaten
6 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Pflaumen, Mehl und Haferflocken für Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln vorbereiten. Butter für Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.
-
2
Zubereiten
Pflaumen werden mit Zimt und Zitrone in die Form gegeben und unter Streuseln aus Mehl, Haferflocken, Butter und braunem Zucker gebacken.
-
3
Garpunkt beachten
Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten.
-
4
Fertigstellen
Zitronensaft und Salz bei Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln dosieren. Für den Abschluss gilt: Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten.
-
5
Servieren
Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; Pflaumen und Mehl sollen dabei ihre Textur behalten.
Küchenwissen
Tipps für Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln
Varianten
So passt du das Rezept an
Äpfel können einen Teil der Pflaumen ersetzen, Mandeln machen die Streusel nussiger.
Nährwerte pro Portion
390kcal
58.0 gKohlenhydrate
6.0 gProtein
15.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln
Pflaumen abwiegen, Mehl vorbereiten und Haferflocken getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln erst danach beginnen.
Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten.
Pflaumen-Crumble mit Haferstreuseln vollständig auskühlen lassen. Beim Lagern berücksichtigen: Sehr saftige Pflaumen mit wenig Mehl bestäuben und die Butter kalt verarbeiten, damit Frucht und Streusel getrennte Texturen behalten. Cremiges kühlen und trockenes Gebäck dicht verschließen.
Äpfel können einen Teil der Pflaumen ersetzen, Mandeln machen die Streusel nussiger.
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